La Confrérie vaudoise des Chevaliers du bon pain est un organe de promotion dédié à la boulangerie artisanale. Constituée en association depuis 1966 sous l’appellation Confrérie vaudoise des Chevaliers du bon pain, ses buts ont traversé le temps. L’organisation s’efforce toujours de promouvoir, de défendre et de réhausser la bonne renommée du secteur économique. Par la remise de ses titres, elle récompense aussi les meilleurs artisans boulangers du canton.

Il y a un mois, Vendredi 20 mai dernier, par une chaleur déjà caniculaire, six employés de Patrick SA ont entrepris notre déménagement. Souriants, très complices entre eux et avec ma compagne et moi, ils ont allié efficacité et bonne humeur pour achever le travail dans des temps record. Démontage et montage des meubles faits dans les règles de l'art, pas un clou n'a été perdu. Merci à ces Messieurs! Notre reconnaissance va aussi à la Direction de Patrick SA - Monsieur Père et ses deux fils -pour leur accueil sympathique, typique de certains habitants de l'Ouest lausannois ! Nous saurons à qui nous adresser pour un prochain déménagement. Marco P.