Für Ihren persönlichen Anlass legen wir diverse Käseplatten oder Käse-/Fleischplatten. Diese können passend für den Apéro oder als Zwischenmahlzeit sein, sowie auch für ein „Gschwellti“ mit Käse oder für den Abschluss eines Essens als Dessert. Möchten Sie einen Sonntagsbrunch mit Freunden geniessen, so werden wir Ihnen nach Ihren Wünschen eine Platte gestalten. Suchen Sie ein passendes Geschenk für eine/n Freund/in, da haben wir die perfekte Lösung. Verschenken Sie einen Geschenkskorb von uns, den wir nach Ihren Wünschen gestalten. Ob regionale Produkte, ein Pasta-Geschenk oder alles für ein „Zvieri-Plättli“ wir haben das Passende für Sie. Für ganz Unentschlossene haben wir einen Tipp. Verschenken Sie einen Geschenkgutschein von uns.

Meilleure fromagerie dans le coin. Les produits sont tous très bon et il y a des fromages très original. La fondue est super bon. L'équipe est très sympa.

Auf unserem Betrieb führen wir eine ökologische Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung. Wir können Ihnen somit täglich hochwertige und saisonale Landwirtschaftsprodukte aus eigener Produktion anbieten. In unserem 2015 neu erbauten Hofladen verkaufen wir Milchprodukte aus Milch freilaufender Kühe, Fleischwaren von eigenen Tieren, Obst unserer Bäume und Spirituosen aus Eigenbrand. Um Ihnen eine möglichst grosse Auswahl an Produkten anbieten zu können, ergänzen wir unser eigenes Sortiment mit Nahrungsmitteln aus landwirtschaftlichen Betrieben in Ihrer Nähe. Damit ist Ihnen ein regionales Angebot garantiert und die Zusammenarbeit mit unseren Berufskollegen gewährleistet und gefördert. Gerne überraschen und begeistern wir Sie mit unseren schmackhaften regionalen Köstlichkeiten und freuen uns über Ihren Besuch bei uns im Hofladen. FOLGENDE PRODUKTE FINDEN SIE IN UNSEREM HOFLADEN: • Getränke: 24h frische Milch vom Produkteautomat, Past Vollmilch und Drink, Most ab Presse, Diverse Spirituosen • Freilandeier: Freilandeier von unseren glücklichen Hühnern, Pic-Nic-Eier und Eierteigwaren aus hofeigenen Eiern, • Obst: Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Beeren, Dörrfrüchte • Gemüse: Kartoffeln, diverse saisonale Gemüse • Käse: ausgesuchte Käsespezialitäten direkt von der Alp • Honig und Nüsse • Chemineéholz: geliefert oder abgeholt 24 Stunden 365 Tage steht ein Produkteautomat vor unserem Hofladen zur Verfügung.

Toujours juscht heisst bei uns im zweisprachig gefärbten Friburgerdütsch so viel wie "immer gut und fein". Und beim Genuss unserer drei Halbhartkäsespezialitäten. Überzeugen Sie sich selbst. Der Mont Vully Käse ist unsere feine Halbhartkäsespezialität in drei Sorten. Wir stellen sie mit thermisierter Rohmilch aus der Region in unserem kleinen Familienbetrieb in Cressier/Grissach, einem Dorf oberhalb des mittelalterlichen Städtchens Murten, her. • Käsespezialitäten, Käseplatte • Fonduemischung, Raclettekäse • Halbhartkäse, Biokäse • Meringues, Lebensmittel Mont Vully Bio Le classique Le réserve Swiss Cheese Award 2006 Concours suisse des produits du terroir 2015/16

Müller Milchprodukte Käse und Milchprodukte „Bei Müller große Auswahl, Spaß für jeden“ Spezialitäten Grosse Auswahl an weichen und harten Schweizer und französischen Spezialitäten Hausgemachte Fonduemischung Raclette große Auswahl Alpiner Greyerzer Ziegen- und Schafsspezialitäten Verschiedene Blues Andere Produkte oder Dienstleistungen Gruyère-Doppelrahm Meringues aus Freiburg Freiburger Bricelets Diverse Spezialitäten zum Apéro (Flöten, Würstchen etc.) Bénichon-Senf und gekochter Wein Große Auswahl an Weinen und Bränden

Das Seminarhaus zum Wohlfühlen im Zürcher Oberland Sind Sie auf der Suche nach einem Rückzugsort oder einfach nach einer Gruppenübernachtung, die Genuss und Gemütlichkeit in ruhiger und schöner Umgebung bietet? Unser Haus eignet sich für Seminare und Tagungen, aber auch für Familienanlässe und Ferien. Das Seminarhaus Alter Steinshof liegt in Sternenberg im Zürcher Oberland und ist auf die Bedürfnisse Erwachsener ausgerichtet. Es verfügt über 10 Zimmer, genügend sanitäre Einrichtungen, zwei gut ausgestattete Gruppenräume, ein Malatelier, ein Hallenbad und zahlreiche Plätze und Nischen zum Verweilen. Gerne verpflegen und verwöhnen wir Sie! Sie können aber auch selbst kochen, dafür ist die Küche gut eingerichtet und im Dorf finden Sie eine Käserei mit Einkaufsladen. • Parkplätze • Restaurant • Küche • Übernachtung • Hallenbad und Sauna • Bezahlung bar oder auf Rechnung • Käserei im Dorf

Très contente du travail effectué.

Wenn es um Essen und Trinken geht, sind wir uns einig: Wir mögen es gut und ungekünstelt. Produkte mit Charakter sind unsere Leidenschaft und da haben wir unterdessen aus ganz Europa einiges zusammengetragen. Bei den klassischen Weinen kennen wir keine Grenzen! Bekannt wurde SCALA VINI vor damals 30 Jahren für Weine aus Italien und später Österreich. Wir haben aber deswegen die klassischen Weingebiete nie aus den Augen verloren und gerne über die Grenzen der beiden Länder hinaus getrunken. Einige Male hat sich das auch im Sortiment gezeigt – zuerst mit grossen Süssweinen und nun auch mit Weissweinen von Istvan Szespy aus dem Tokay (Ungarn), seit ein paar Jahren mit einem Rioja, der uns gefiel, und der nun auch im Sortiment seinen festen Platz einnimmt. Dies machte uns mutiger, und so sind Weine anderer Gebiete dazugekommen, meist absolute Trouvaillen und Weine, die wir einfach lieben. In unserer S Fabrik («Ess-Fabrik») in Leissigen lagern die Waren, die wir als waschecht und beständig betrachten. Wir verkaufen sie auf dem Markt, über die Gasse und direkt an unsere Kunden in der Gastronomie. Daneben gilt unsere Aufmerksamkeit der eigenen Produktion von Pasta und unserem Weingut im Nordpiemont. In der Zwischenzeit rücken wir denjenigen auf die Pelle, die etwas aussergewöhnlich Gutes produzieren. Wir sind der Genuss-Mafia auf der Spur – wir wissen, wer wo am Hebel sitzt und welche Fäden wo zusammenlaufen. Uns interessiert dieses Netzwerk von Puristen und was es hervorbringt, macht uns glücklich.