Merci pour ce excellent repas

Das Hotel Bon Rivage , gelegen zwischen Montreux und Vevey im idyllischen Ort La Tour-de-Peilz , empfängt Sie in einer traumhaften Umgebung direkt am Genfersee . In einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1864 verbindet dieses 3-Sterne-Superior-Hotel traditionellen Charme mit modernem Komfort – mit atemberaubendem Blick auf den See und die Alpen. Stilvolle Zimmer am Ufer des Genfersees Das Hotel verfügt über 52 helle, komfortable Zimmer , teilweise mit privatem Balkon und Seesicht. Inmitten eines 4000 m² großen Gartens mit direktem Zugang zu einem privaten Seeufer erleben Gäste eine Oase der Ruhe – ideal für romantische Auszeiten, erholsame Ferien oder geschäftliche Aufenthalte . Restaurant Racine – Zwei kulinarische Erlebnisse, ein Geist Das Restaurant Racine unter der Leitung von Chef Jérémie Cordier bietet zwei einzigartige kulinarische Konzepte , beide verwurzelt in Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit: • La Table : Ein kreatives Gourmet-Erlebnis mit einem täglich wechselnden Degustationsmenü (5 oder 7 Gänge), das auf den Erträgen des eigenen Gartens und regionalen Produkten basiert. • Ligots : Eine unkomplizierte, gesellige Küche zum Teilen – kleine Gerichte aus einfachen, ehrlichen Zutaten, inspiriert vom Moment und der Nähe zum Genfersee. Der großzügige Garten, das saisonale Angebot und der Panoramablick schaffen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis am See . Seminare & Business-Events – Arbeiten mit Aussicht Das Hotel Bon Rivage ist auch ein beliebter Ort für Seminare, Workshops, Geschäftsmeetings oder Teamevents . Es stehen flexible, helle Tagungsräume mit moderner Ausstattung (Beamer, Leinwand, WLAN, Flipcharts etc.) zur Verfügung. Die Kombination aus professioneller Infrastruktur, inspirierender Natur und hochwertiger Küche im Restaurant Racine macht Ihre Veranstaltung effizient, kreativ und genussvoll zugleich . Service & Nachhaltigkeit • Kostenloses Highspeed-WLAN, Privatparkplätze, barrierefreie Zimmer • Frühstück mit regionalen Produkten – im Saal oder auf der Terrasse mit Seeblick • Kostenloses Regionalticket für öffentliche Verkehrsmittel • Umweltbewusst: Zertifiziert mit dem Label „Swisstainable – Engaged“ Perfekte Lage für Entdeckungstouren Von La Tour-de-Peilz aus erreichen Sie schnell Top-Ziele wie das Schloss Chillon , die Lavaux-Weinberge (UNESCO-Welterbe) oder Chaplin’s World . Ob für Urlaub, Geschäftsreise oder eine Auszeit am See – das Hotel Bon Rivage bietet Erholung, Genuss und Nachhaltigkeit inmitten der Waadtländer Riviera .

In La Tour-de-Peilz , zwischen Montreux und Vevey , lädt das Restaurant Racine zu mehr als nur einem Essen ein – es ist eine Rückkehr zum Wesentlichen. Unter der Leitung von Küchenchef Jérémie Cordier erzählt jedes Gericht eine Geschichte von Boden, Jahreszeiten und Handwerkskunst. Mitten in einem großen Gemüsegarten und mit einem atemberaubenden Blick auf den Genfersee verbinden wir Natur, Küche und Engagement zu einem stimmigen Erlebnis. Ein Großteil unserer Kräuter und Gemüsesorten stammt direkt aus unserem eigenen Garten – frischer geht’s nicht. LA TABLE – Ein feines kulinarisches Erlebnis am Genfersee Geöffnet Dienstag bis Samstag, nur abends La Table ist unsere gastronomisch anspruchsvollste Erfahrung. Ein Degustationsmenü in 5 oder 7 Gängen – täglich neu gestaltet, je nach Ernte, Inspiration und Verfügbarkeit. Keine feste Karte, keine vorgefertigten Versprechen. Nur der Moment zählt – das, was die Natur und unsere Produzenten heute schenken. Alle Zutaten stammen aus einem Umkreis von maximal 70 Kilometern – direkt aus unserem Garten, von lokalen Käsern, Fischern, Bäckern und Bauern. La Table ist ein einzigartiges Gourmet-Erlebnis an der Waadtländer Riviera , das tiefe Verbundenheit mit dem Terroir spürbar macht. Letzte Bestellungen bis 20:30 Uhr. Unverträglichkeiten oder besondere Ernährungsformen berücksichtigen wir gerne. LIGOTS – Die gesellige, regionale Variante von Racine Locker, lebendig und lokal Ligots ist unsere entspannte, offene Küche – unkompliziert, aber mit denselben Werten. Der Begriff „Ligot“ steht für eine harmonische Verbindung einfacher, authentischer Produkte. Bei Ligots servieren wir kleine Gerichte zum Teilen, Kombinieren und Genießen. Die Atmosphäre ist ungezwungen, das Engagement bleibt gleich: 100 % regionale Zutaten , frisch, verantwortungsvoll und mit Liebe verarbeitet. Eine moderne, spontane Art der lokalen Genusskultur . Ein besonderer Ort zwischen Garten und See Racine ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Ort zum Durchatmen: Eine Terrasse mit Panoramablick auf den Genfersee , Ein blühender Gemüsegarten , Und eine ruhige, natürliche Atmosphäre – mitten in der Waadtländer Riviera . Ob für ein romantisches Abendessen in Montreux , ein Feinschmecker-Erlebnis bei Vevey oder einfach ein Moment zum Entschleunigen – bei Racine beginnt alles an der Wurzel. Zwei kulinarische Konzepte. Eine Philosophie: Ehrlichkeit, Nähe und Respekt für das Lebendige. Ob Sie La Table oder Ligots wählen – alles beginnt an der Wurzel.

Gippa a effectué des travaux de rénovation importante dans un appart; mise en place dans cuisine, WC, douche italienne --> parfait et propre Gippa a débouché un évier et refait WC dans autre appartement --> service rapide et compétent ; très bon travail;