Super Küche und sehr freundliche Bedienung. Coole Terrasse mit See Sicht und auch innen schönes Ambiente. Man muss einmal in diesem Restaurant gegessen haben und immer wieder zieht es einem dort hin.

"Unsere kleine Geschichte Es war schon immer ein grosser Wunsch von mir, ein eigenes Restaurant zu eröffnen, in dem ich mich selbst verwirklichen und all meine Fantasien und Vorzüge ausleben kann. Ich habe meine Ausbildung in Portugal begonnen und bin dann in die Schweiz gezogen! Ich hatte die Gelegenheit, an vielen schönen Orten zu arbeiten, wie zum Beispiel in St. Moritz im Kulm Hotel als Küchenchef und im Tessin im Hotel Navegna in Minusio. Im Jahr 2012 bot sich mir schliesslich die grosse Chance, zusammen mit meiner Frau Camita ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Ich mit meiner grossen Leidenschaft fürs Kochen und Camita mit ihrer Liebenswürdigkeit und Freundlichkeit freuen sich, Sie unsere Spezialitäten in aller Ruhe geniessen zu lassen!"

Été mangé pour un anniversaire de fiançaille. Portion généreuse, accueil hyper sympa. Rien à redire si ce n'est que je vais retourner pour goûter les burger cette fois 😅

Nous avons déjeuné dimanche avec un couple d’amis, le service est parfait, les filets de perche et le steak tartare étaient délicieux et tres bien préparé. Félicitations

Très bien !

Der Königskuchen mit den gehackten , gerösteten Haselnüssen schmeckt himmlisch und echt königlich! Vielen Dank ans ganze Team in der Backstube und im Laden !

Super sympathique et beaucoup de choix! En plus c’est très bon!

En famille, 4 personnes, pour fêter les examens réussis des enfants. Un super accueil par le boss himself (Jeremy) et le personnel. Pour l'occasion, ils avaient proposé une surprise à la fin du repas ! Nous avons pu mangé de la viande (ce qui devient rare en Suisse nous concernant ...). Cuite comme il fallait pour chacun d'entre nous. J'ai lu un commentaire de français vraiment pas bien ! On reste dans un resto franchisé, il n'y a pas d'étoile gault & Millaut ou Champérard, on en a pour son argent ! Oui, c'est plus cher en Suisse (pour tout !). Le français est râleur, il ne peut pas s'empêcher de râler ! Qu'il reste chez lui si il n'est pas content ! On n'en peut plus de ces gens-là ! C'est aussi pour ça que le pays ne va pas bien je pense. Merci à toute l'équipe du Buffalo Crissier ! C'était parfait ! Bon courage à toute l'équipe (car vous devez en croiser un paquet de blaireaux !). Ich bin frouze auch ... Christophe Morvan

Buvette du Gros-Plané in Gruyère: eine der ältesten Almhütten des Kantons Freiburg Die Buvette du Gros-Plané besteht aus einer Hütte, die Anfang des 19. Jahrhunderts erbaut wurde, und ist somit eine der ältesten Almhütten im Kanton Freiburg. Nachdem die Hütte 1921 abgebrannt war, wurde sie ein Jahr später, 1922, wieder vollständig aufgebaut. Frau Progin und ihr Mann führen die Buvette, die sie von den Urgroßeltern von Herrn Progin geerbt haben, nun schon seit 43 Jahren. Seit mehr als vier Generationen kommen die Besucher, um die Spezialitäten der Region Gruyère zu probieren, die von der Familie Progin auf handwerkliche Weise zubereitet werden. Da sie ihren eigenen Viehbestand besitzen, produzieren sie ihre Milch selbst und stellen daraus verschiedene traditionelle hausgemachte Käsesorten wie Sérac, Gruyère d'alpage und Vacherin her. Außerdem bieten sie auch Gerichte mit vor Ort gekochtem Schinken an.