Nous avons pour habitude de régulièrement commander à manger pour nos formations et nos apprenants aiment beaucoup !

Cadre magnifique, personnel accueillant ,belle adresse

Nous avons été très bien accueillies malgré l’effervescence du service de midi (le restaurant était plein!). 3 plats du jour à choix : le poisson était délicieux !

Notre chef vous propose une cuisine traditionnelle japonaise de qualité • Poulet pané • Crevette • Nouilles sautées • Riz • Tempuras Places de parking, facilité d'accès par les transports en communs Tous nos plats sont à déguster sur place ou à l'emporter ! Nos derniers menu du jour: - poulet teriyaki - poulet panées curry japonais -poulet panées japonais

Muse & Gaïa ist ein Specialty-Coffee-Shop im Herzen des historischen Zentrums von Cossonay und lädt dazu ein, das Tempo zu drosseln und außergewöhnliche Kaffees zu genießen , ausgewählt von renommierten Röstereien (MAME, Prodigal Coffee, MonteVerde). Jede Tasse feiert Geschmack, Terroir und Handwerkskunst – die großzügige Erde (Gaïa) und die menschliche Kreativität (Muse). In einem hellen, holzbetonten und grünen Ambiente wird die Kaffeepause zu einem sinnlichen Ritual. 🛍️ Produkte & Zubehör • Wacaco Nanopresso & Barista Kit (18 bar, Doppelkorb 16 g) • Vero Amber Gläser (Espresso, Cappuccino, Latte – Design notNeutral) • Barista-Waagen (MyWeigh, Tiamo Timer Scale) • Hario V60 Dripper & VCF-02 Filter • Muse & Gaïa Keramikbecher (Kollab. Atelier des Terres) • Geschenksets: Becher + Kaffee, Ibrik + Kaffee, Moka + Kaffee, Filter + Kaffee, Kaffee-Selektion, Matcha-Set 🍰 Menü – Kaffee & Süsses • Klassiker & Signatures : Espresso, Ristretto, Cortado, Romano, Renversé , Langer Kaffee, Flat White • Lattes & Heissgetränke : Matcha Latte, Ube Latte, Chai Latte • Slow Coffee & Filter : V60, Chemex, Aeropress, Victoria Arduino Pure Brew, Ibrik, Cold Brew • Tees & Infusionen : Grün-/Schwarz-/Rooibos-Tees, Chai, Matcha, Kräuterinfusionen • Handgemachte Süssigkeiten : Cookies, Cakes, Madeleines, Croissants, Kuchen, Tartes • Leicht Herzhaftes : Bruschette, Terrinen, Salate, Ofentartes, Tartines (Avocado, Lachs, Schinken, geräucherte Ente, Feta, Bufala, Burrata) 🌍 Spezialitätenkaffee-Auswahl • Costa Rica – Finca Copey Geisha (washed) : Kirsche, Honig, roter Apfel • Saisonale Herkünfte : Kolumbien, Peru, Honduras, Mexiko, Äthiopien, Kenia, Nicaragua, Ruanda (Auswahl MAME Coffee) • MAME „Omni“ entkoffeiniert : voll, natürliches Profil • Abonnements : 250 g / 500 g / 1 kg, je nach Herkunft und Aromaprofil 🌿 Services & Erlebnisse • Kaffee-Abos (für Zuhause oder vor Ort) • Sonntagsbrunch & geführte Degustationen: Einführung in Specialty Coffee • Workshops: Slow Coffee, Latte Art, Cupping (Degustation) • Events: Privat- & Kunstveranstaltungen, Raumvermietung • Onlineshop · Click & Collect · „Order anywhere“ • Geschenksets & Mitgliedskarten 💫 Mission & Werte • Aufrichtige Gastfreundschaft : jeder Gast ist willkommen. • Grosszügigkeit : Wissen und Geschmack teilen. • Respekt für das Lebendige : kurze Wege, edle Materialien, nachhaltige Produkte. • Lokales & handwerkliches Schaffen : Keramik, Holz, regionales Know-how. • Freiheit & Vielfalt : gegen Uniformität, für die Einzigartigkeit des Geschmacks. Coffee Shop Cossonay, Spezialitätenkaffee Cossonay, Slow Café Cossonay, Kaffee Zentrum Cossonay, bester Kaffee Cossonay, Degustationssalon Cossonay, gemütliches Café Cossonay, Espresso Cossonay, Cappuccino Cossonay, Flat White Cossonay, Matcha Latte Cossonay, Ube Latte Cossonay, Cold Brew Cossonay, Kaffee zum Mitnehmen Cossonay, Latte Art Cossonay, Spezialitätenkaffee Äthiopien, Spezialitätenkaffee Kenia, Spezialitätenkaffee Ruanda, Spezialitätenkaffee Kolumbien, Spezialitätenkaffee Peru, Spezialitätenkaffee Honduras, Spezialitätenkaffee Mexiko, Spezialitätenkaffee Nicaragua, Geisha Costa Rica, MAME Coffee Schweiz, Prodigal Coffee, Finca Copey Geisha, Kaffeebohnen Cossonay, V60 Cossonay, VCF-02 Filter, AeroPress Go, Nanopresso, Barista-Waage, notNeutral Gläser, Keramikbecher, Barista-Zubehör Cossonay, Kaffee-Equipment Cossonay, Geschenkideen Kaffee Cossonay, Kaffee-Workshop Cossonay, Kaffee-Degustation Cossonay, Slow-Coffee-Workshop Cossonay, Private Events Cossonay, Latte-Art-Kurs Cossonay, Kaffee-Einführung Cossonay, Raumvermietung Cossonay, lokales Handwerk Cossonay, Keramik Cossonay, Holzmöbel Cossonay, nachhaltig Cossonay, lokale Schreinerei, unabhängiges Geschäft Cossonay, kurze Lieferkette Cossonay, Kaffeebohnen kaufen Cossonay, Kaffee-Abo Cossonay, Kaffee-Geschenkbox Cossonay, Click & Collect Kaffee Cossonay, Kaffee-Lieferung Cossonay, Online-Kaffeeladen Cossonay, Coffee Shop Morges, Coffee Shop Lausanne, Spezialitätenkaffee Waadt, bester Cappuccino Lausanne, Filterkaffee Morges, Third Wave Coffee Waadt, nachhaltiger Kaffee, Espresso Bar Cossonay, Kaffee-Workshops Cossonay, Zentrum Cossonay.

Ein Ort um die Seele baumeln zu lassen... Unsere langjährigen Stammgäste immer wieder begrüssen zu dürfen und die freudige Überraschung neuer Gäste, die zum ersten Mal die Region Gstaad und das HOTEL RESTAURANT HORNFLUH entdecken, ist seit Generationen in unserer Familie die schönste Belohnung. Im Sommer sind wir mit dem Auto gut erreichbar und im Winter bringen Sie die Bergbahnen zu uns. Geheimtipp im Hornfluh: Fondue Chinoise à discrétion jeden Freitag. (Bitte vorreservieren.) Rundholz-Häuschen & Hot Pot, für unsere Gäste, welche gemütliche Stunden auf unserer schönen Panorama Terrasse bevorzugen. Im Sommer unser altes Funi auf der Terrasse, wo Sie bei einer traumhaften Bergwelt ein Apéro geniessen können. Wir sind eingerichtet für: Hochzeiten Taufen Geburtstage Familienfeier Betriebsfeste Apéro`s und vieles mehr!... Anlässe: "Hore" Berg-Predigt im Juli 1. August Feier mit Höhenfeuer Zuchtviehvertseigerung Hornberg im August Hornfluh Chilbi im August Hornberg-Schwinget im September Alpschwein-Metzgete & Wild-Buffet im Oktober Hotel: Für die Erholung in den Bergen zu zweit ,mit der Familie oder einem Verein/Firma haben wir Platz für Sie. 10 Doppel-Mehr-Bett Zimmer (Süd mit Balkon, Nord ohne Balkon.) 4 verschiedene grosse Massenlager. Wir freuen uns, Sie begrüssen zu dürfen!... Familie Kübli & Hornfluh Team

Magnifique, produits de très bonne qualité, frais et les produits transformés sont de la même teneur, que se soit pour offrir ou pour se faire un petit plaisir. Merci aussi aux personnes qui sont les acteurs de ce marché à la ferme.