Beste Cordon-Bleu Immer freundliches Personal

In unserem Hofladen bieten wir Ihnen eine breite Palette an Früchten und Gemüse an. Je nach Saison besteht das Sortiment aus eigenem Anbau von unserem Bauernbetrieb. Dazu zählen wir Salate, Kartoffeln, verschiedene Gemüse, Spargeln weiss und grün, Obst etc. Ergänzt wird unser Sortiment durch veredelte Produkte aus eigener Herstellung und von regionalen Produzenten. Hofkaffee Vergessen Sie in unserem Selbstbedienungskaffee für einen kurzen Moment die Hektik des Alltags bei einer Tasse Kaffee und einem Gebäck. Geniessen Sie ein kühles Getränk oder ein noch kühleres Glace aus unserem Sortiment. Wir freuen uns auf Sie und heissen Sie herzlich willkommen!

Die 1845 gegründete Stiftung verbindet bis heute betreutes Wohnen mit sinnspendendem Arbeiten. Heute finden in den Betrieben erwachsene Menschen mit Behinderung 58 Wohnplätze in vier verschiedenen Wohnformen ein Zuhause und 150 Personen erhalten in den Abteilungen Bäckerei, Floristik, Gärtnerei, Gartenpflege, Hauswirtschaft, Kreativhandwerk, Lebensmittelproduktion, Gastronomie, Werkgruppe, Beschäftigung und in der Landwirtschaft geschützte Arbeits- und Ausbildungsplätze.

Jahre Lang immer gut

In unserem Ladengeschäft verkaufen wir Fleisch- und Wurstwaren aus der eigenen Metzgerei. Wir beliefern ausserdem Restaurants mit unseren Produkten. Sie finden bereits vorbereitete Gerichte sowie Geschenkgutscheine. Wir haben eine eigene Schlachterei und bieten Spezialitäten aus dem Bauernrauch. In unserem Ladengeschäft finden Sie regionale Spezialitäten wie unseren küchengeräucherten Bauernschinken, die beliebte hausgemachte Salami; und saisonale Spezialitäten wie Blut- und Leberwurst, Bauernwurst und Schwartenwurst oder Grilladen im Sommer und Wild im Herbst. Ausserdem bieten wir Ihnen im Ladengeschäft bereits vorbereitete Gerichte wie "Suure Mocke", Erbsensuppe, Zunge, Kutteln oder Pastetlisauce, die sie ganz einfach zu Hause aufwärmen können. Grössere Mengen sind auf Vorbestellung erhältlich. Partyservice Auf Vorbestellung können wir Ihnen gerne individuelle Fleischplatten in verschiedenen Grössen und diverse andere Produkte für Ihre Party zusammenstellen. Mit unserem Partyservice nehmen wir Ihnen alle Sorgen ab. Wir bieten nicht nur Speisen, sondern stellen Ihnen bei Bedarf gerne auch unser geschultes Personal zur Verfügung. Bestellen können Sie unsere Produkte telefonisch (diese werden dann zu Ihnen nach Hause geliefert) oder vor Ort (zur Selbstabholung). Weitere Informationen zu unseren angebotenen Produkten können Sie unserem Menü entnehmen. Gutscheine Möchten Sie Freude schenken, aber können sich nicht entscheiden? Geschenkgutscheine mit frei wählbarem Betrag sind beliebt als Aufmerksamkeit für Fleischliebhaber und Gourmets.

«Wir können die Zeit nicht anhalten, aber innehalten können wir zu jeder Zeit.» Frei nach diesem Motto lädt unser Bistro mit gemütlicher und moderner Einrichtung zum Verweilen ein. Gönnen Sie sich eine kleine Entschleunigung bei einem feinen Kaffee aus der Handkolbenmaschine von La Cimbali und einer Leckerei aus der Theke. Stärken Sie sich für den Tag mit einem reichhaltigen Zmorge. Den kleinen Hunger stillen Sie mit heissen Snacks wie dem Flammkuchen, einem knusprigen Paillasse mit Käse überbacken oder dem Urner Fischgratin mit Forellen von den Gebrüder Baumann. Am Mittag verwöhnen wir Sie mit unseren täglich wechselnden Zmittagmenüs. Kaffee- und Teespezialitäten, Soft- und Hartgetränke sowie Bier und Wein runden das Angebot ab. Die vielfältigen Produkte von Urner Produzent:innen und Anbieter:innen machen den Markt zu einem Erlebnis für alle Sinne. Von edlen Tropfen wie dem Ur-Wy aus Altdorf von der Familie Schuler-Hardegger oder dem Federweisser Bannerwein über Hochprozentiges wie dem Urbrand Absinth oder dem prämierten Tells Apfel aus dem Hause Z’Graggen bis zu den zahlreichen Biersorten von Stiär Biär oder AnderThaler. Doch damit nicht genug: ob Fleisch, Käse, Ürner Hüsgmachts, Blumen, Wellnessprodukte oder Kunsthandwerk – gönnen Sie sich was Gutes oder überraschen Sie Ihre Liebsten mit einer Kleinigkeit. Schlendern Sie durch den Markt und lassen Sie sich von der lokalen Vielfalt begeistern!

Sehr guter service super freundlich alles top gerne wieder weiter so.

In Hergiswil erhalten Sie unser breites Angebot an Backwaren, köstlichen Torten und leckeren Naschereien sowie natürlich unsere Hergiswiler Spezialität «Hergiswiler Waffeln». In unserem gemütlichen Café servieren wir Ihnen frisch gerösteten Kaffee und ausgewählte Tees, feinste Leckereien zum Zmorge, zum Zmittag oder für zwischendurch sowie natürlich unsere vorzüglichen Backwaren. Eine schöne Möglichkeit etwas Runterzufahren und einfach zu geniessen.

Produkte Bei uns finden Sie ein reichhaltiges Angebot von Frischprodukten aus der Region • Regionale frische Produkte (Würste, Teigwaren, Milch & Käseprodukte) direkt vom Hof • Viele "Natürli" Käsespezialitäten • Fleisch in bester Qualtität aus der Metzgerei Minnig • Täglich frisches Brot von der Bäckerei Steiner "ofenfrisch bis Ladenschluss" • Frisches Obst von Oswald-Obstbau Rüti ZH • Eier vom Geflügelhof Inauen • Morga-Produkte und Imex-Spezialitäten • Kühlanhänger & Partyzelt Vermietung (bitte kontaktieren Sie uns für eine Offerte) Haben Sie gewusst, dass Sie bei uns auch erlesene Weine finden? Partyservice / Lieferungen Gerne organisieren / beliefern wir Ihren • Hochzeitsapéro • Geburtstagsapéro • Raclette- oder Fondueabend • Firmen- oder Vereinsabend Spezialitäten • Grosses Käsesortiment • Frisches Gemüse und Früchte • Käse- & Fleischplatten • Schweizer Weine • Früchtekörbe • Tombolapreise • Partyservice

Sprechen wir vorerst nicht vom Fondue. Einer der grossen Hits im Beizli ist nämlich eine Fleischkreation. Sieht aus, wie wenn man auf einer Hellebarde die feinsten Fleischstückchen aufgespiesst und so grilliert hätte. Heisst auch so ­ «Beizli-Spiess» und schmeckt sensationell. Ein Touch von Erlebnis-Gastronomie. Beliebt sind im Fondue Beizli auch die Spätzli-Gerichte, Schnecken nach französischem Rezept und die immer wieder auf der Karte erscheinenden regionalen Spezialitäten ­ schön variiert nach Saison. Auch Fleisch- und Käsefondue, selbst Raclette wird zum saisonalen Hit, wenn diese traditionellen Gerichte ergänzt und der Saison angepasst werden wie im Fondue Beizli. Über das Jahr hinweg dürften es mehr als ein Dutzend Variationen sein ­ und jedes Mal macht man neue kulinarische Entdeckungen. Das Weinangebot bietet Spezialitäten aus der Schweiz, sowie interessante Weine aus aller Welt mit vielen Flaschenweinen im Offenausschank an. Mittagstisch - Bunt gemischt Das Fondue Beizli wird, vor allem zur Lunchzeit, stark frequentiert von Geschäftsleuten, Handwerkern und einer Studentenverbindung; welche im bunten Mix die heimelige Atmosphäre geniessen. Stefan Schmidhauser und sein Team sorgen mit einem Saison-, einem vegetarischen, sowie einem Wochenhit für viel Abwechslung und dies zu fairen Preisen. Für viele Gäste ist das Beizli ein Zuhause weg von zuhause.