Un service de qualité avec une cuisine de qualité. Manuela toujours avec le sourire et gentillesse 😃

Nun ist es soweit! Ich bin stolz, der «Nachfolger» der Metzgerei Grunder von Max und Sonya zu sein. Auf der Suche nach einem geeigneten Produktions- und Verkaufslokal für meine tajarin pasta manufaktur, bin ich auf Grunders gestossen! Nachdem mir Max die ganze Metzgerei gezeigt hat, wusste ich, «das ist zu gross»! Max und Sonya haben mir im weiteren Verlauf gesagt, ich soll doch die Metzgerei übernehmen, zusammen mit meiner Pastaproduktion. Nach langem Überlegen, habe ich mich nun gewagt, diesen Schritt zu machen, unter anderem weil Max und Sonya mir Ihre Unterstützung zugesagt haben. Am 31. Oktober 2023 geht es unter neuem Namen «chez Max comestibles de berne» weiter! Mehr folgt bald!

Très bonne cuisine, accueil sympathique, j’apprécie cet endroit que je fréquente régulièrement à l’emporter ou sur place

Contrairement à ce qui est indiqué la boucherie n'est pas fermée le lundi et le jeudi, mais ouverte de 8h00 à 18h30 non stop. :-) La remarque a été transmise aux personnes concernées. Excellente boucherie, super accueil, très bons produits.

Die Spezialitätenbäckerei Weder in St. Gallen existiert seit 1860, damals noch unter dem Namen Falk. Robert Weder übernahm das Geschäft 1978 vom Vater und erweiterte es stark. Heute beschäftigen er und seine Frau Lynn 34 Personen. Der Betrieb beliefert neben den drei Filialen und der Buchhandlung Rösslitor diverse Kantinen, Restaurants und Grossabnehmer. Während vieler Jahre präsidierte Robert Weder den Bäcker- und Konditormeister-Verband St. Gallen. Die dritte Generation ist bereits in der Backstube am Werk.

Qualité ++++ Prix ++++ Service ++++ Il est très agréable de se faire servir par un boucher si sympathique !

Produits de qualité fait sur place. Pâtés vaudois à se relever la nuit !