Êtes-vous le propriétaire de cette entreprise?

Schauenstein

Name: Schauenstein
Address: Fürstenau, 7414, CH

Schloss Restaurant Hotel

Restaurant à Fürstenau

Schloss Schauenstein est un restaurant gastronomique et un hôtel-boutique de renommée mondiale situé à Fürstenau, la plus petite ville du monde. Sous la direction du chef Andreas Caminada, récompensé par 3 étoiles Michelin et 19 points Gault Millau, le restaurant propose une expérience culinaire unique, profondément ancrée dans la région des Grisons. La cuisine se distingue par l'utilisation d'ingrédients locaux, provenant souvent du propre jardin du château, transformés en menus dégustation saisonniers raffinés. Le château historique du XIIe siècle allie charme ancien et design moderne, offrant neuf chambres d'hôtes exclusives en plus du restaurant.

Heures d’ouverture

Ouvert jusqu’à 23:00

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:00 jusqu’à 23:00
Jeudi
12:00 jusqu’à 16:00 / 19:00 jusqu’à 23:00
Vendredi
12:00 jusqu’à 16:00 / 19:00 jusqu’à 23:00
Samedi
12:00 jusqu’à 16:00 / 19:00 jusqu’à 23:00
Dimanche
12:00 jusqu’à 16:00 / 19:00 jusqu’à 23:00

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:00 jusqu’à 23:00
Jeudi
12:00 jusqu’à 16:00 / 19:00 jusqu’à 23:00
Vendredi
12:00 jusqu’à 16:00 / 19:00 jusqu’à 23:00
Samedi
12:00 jusqu’à 16:00 / 19:00 jusqu’à 23:00
Dimanche
12:00 jusqu’à 16:00 / 19:00 jusqu’à 23:00

Heures d’ouverture

Ouvert jusqu’à 23:00

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:00 jusqu’à 23:00
Jeudi
12:00 jusqu’à 16:00 / 19:00 jusqu’à 23:00
Vendredi
12:00 jusqu’à 16:00 / 19:00 jusqu’à 23:00
Samedi
12:00 jusqu’à 16:00 / 19:00 jusqu’à 23:00
Dimanche
12:00 jusqu’à 16:00 / 19:00 jusqu’à 23:00

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:00 jusqu’à 23:00
Jeudi
12:00 jusqu’à 16:00 / 19:00 jusqu’à 23:00
Vendredi
12:00 jusqu’à 16:00 / 19:00 jusqu’à 23:00
Samedi
12:00 jusqu’à 16:00 / 19:00 jusqu’à 23:00
Dimanche
12:00 jusqu’à 16:00 / 19:00 jusqu’à 23:00

Adresse:

7414 Fürstenau

Téléphone:
081 632 10 80

Fax:
081 632 10 81

E-mail:
kontakt@schauenstein.ch

Site web:
http://www.schauenstein.ch/

Points forts:

Emplacement exclusif dans un château historique du XIIe siècle
Cuisine signature d'Andreas Caminada axée sur le terroir des Grisons
Engagement pour le développement des talents via la 'Fundaziun Uccelin'

Questions fréquentes sur Schauenstein

Les réservations sont recommandées jusqu'à 8 mois à l'avance en raison de la forte demande. De nouveaux créneaux sont généralement libérés en début de mois.

Oui, Schloss Schauenstein propose 9 chambres et suites exclusives directement dans le château pour une expérience complète.

Une tenue élégante (smart casual) est attendue, correspondant au cadre solennel d'un restaurant 3 étoiles.

Oui, l'équipe répond aux exigences diététiques. Pour une expérience purement végétarienne, il y a aussi le restaurant 'Oz' à proximité.

Les enfants sont les bienvenus, mais veuillez noter qu'il s'agit d'une expérience gastronomique de plusieurs heures.

Rubriques: Restaurant

À propos de ce profil

Remarque : ce profil contient du contenu généré par l’IA. Le label IA vous aide à l’identifier. Ce profil d’entreprise a été créé automatiquement à partir de données publiques et de contenu généré par l’IA. Les sections telles que les horaires d’ouverture, l’adresse, les informations, l’USP et la FAQ peuvent ne pas encore avoir été vérifiées par le propriétaire de l’entreprise. Vous voyez des informations obsolètes ou incorrectes ? Aidez-nous en le signalant ! Vous êtes le propriétaire ? Réclamez ce profil pour personnaliser votre page entreprise, mettre à jour les informations et interagir directement avec vos clients.