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Depuis plus de 15 ans, la cuisine d'Anne-Sophie Pic rayonne au cœur du Beau-Rivage Palace. Récemment repensé par l'architecte Tristan Auer, le restaurant reflète l'harmonie et l'inventivité de la Cheffe. À travers sa philosophie de l'« Imprégnation », Pic crée des plats célébrant le terroir suisse local, du lac Léman aux sommets alpins. Des plats signatures comme les célèbres Berlingots ou le bar au caviar rencontrent des accords non alcoolisés innovants. Les convives vivent un voyage gustatif dans un cadre lumineux offrant une vue imprenable sur le lac et les Alpes.
Heures d’ouverture
Fermé jusqu’à 12:00
- LundiFermé
- Mardi12:00 jusqu’à 13:30 / 18:30 jusqu’à 21:30
- Mercredi12:00 jusqu’à 13:30 / 18:30 jusqu’à 21:30
- Jeudi12:00 jusqu’à 13:30 / 18:30 jusqu’à 21:30
- Vendredi12:00 jusqu’à 13:30 / 18:30 jusqu’à 21:30
- Samedi12:00 jusqu’à 13:30 / 18:30 jusqu’à 21:30
- DimancheFermé
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- Samedi12:00 jusqu’à 13:30 / 18:30 jusqu’à 21:30
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Points forts:
- Philosophie culinaire de l'« Imprégnation » (infusion des saveurs)
- Plat signature : Berlingots
- Emplacement spectaculaire au Beau-Rivage Palace avec vue sur les Alpes
Questions fréquentes sur Anne-Sophie Pic
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