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Le Restaurant Ikiru à St-Blaise est le rêve réalisé du chef Masaru Kobayashi et de Flavia Farioli : créer un lieu où il fait bon vivre. Après plus de dix ans dans de grands restaurants, le chef Kobayashi propose une cuisine fraîche et spontanée qui marie la gastronomie française à la précision japonaise. Les hôtes peuvent s'attendre à un voyage culinaire saisonnier mettant en valeur des produits de qualité, accompagnés d'une sélection de vins naturels, de sakés et de whiskys japonais.
Heures d’ouverture
Fermé jusqu’à 11:30
- LundiFermé
- Mardi11:30 jusqu’à 14:00 / 19:00 jusqu’à 23:30
- Mercredi11:30 jusqu’à 14:00 / 19:00 jusqu’à 23:30
- Jeudi11:30 jusqu’à 14:00 / 19:00 jusqu’à 23:30
- Vendredi11:30 jusqu’à 14:00 / 19:00 jusqu’à 23:30
- Samedi19:00 jusqu’à 23:30
- DimancheFermé
Heures d’ouverture
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- Jeudi11:30 jusqu’à 14:00 / 19:00 jusqu’à 23:30
- Vendredi11:30 jusqu’à 14:00 / 19:00 jusqu’à 23:30
- Samedi19:00 jusqu’à 23:30
- DimancheFermé
Adresse:
- Téléphone:
- Site web:
Points forts:
- Chef ayant de l'expérience dans des restaurants français de haut niveau
- Cuisine fraîche et spontanée sans menu fixe à l'avance
- Philosophie de 'vivre tout simplement' et respect des produits bruts
Questions fréquentes sur IKIRU
- Rubriques
- Restaurant
À propos de ce profil
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