Manabu

Kaiseki by Manabu propose une expérience culinaire exquise située au sein de l'historique Hôtel des Trois Couronnes, au bord du lac Léman. Dirigé par le chef exécutif écossais Alastair Long, qui a perfectionné son art auprès de maîtres comme Gordon Ramsay et chez Zuma, le restaurant célèbre la cuisine traditionnelle japonaise Kaiseki avec une touche moderne. Les convives dégustent des menus saisonniers composés d'ingrédients de la plus haute qualité, tels que le bœuf Wagyu et les coquilles Saint-Jacques des Orcades, servis dans un cadre Belle Époque élégant.