Descrizione del prodotto Vendita e degustazione di vini regionali e internazionali Vini bianchi di Bordeaux, rosati della Valle del Rodano, Borgogna bianchi e rossi, oppure concedetevi un Valpolicella Ripasso o una scelta più esotica come un Malbec argentino. Alla Cave des Vins Fins di Chénens, scoprirete una selezione originale di vini locali e internazionali, la maggior parte dei quali provenienti da viticoltori indipendenti. Lanciata più di quarant'anni fa da Yvan Chappuis, ex dirigente della cooperativa Landi, la Cave des Vins Fins è il risultato della sua passione per il vino. Sul sito della cooperativa è stata costruita una cantina dove sono conservate non meno di 50.000 bottiglie. Attualmente gestita da Xavier Mesot, offre una selezione di vini e grands crus rinnovata mensilmente, oltre a vari eventi per singoli e gruppi: degustazioni di vini vendita di vini giornate aperte Scoprite le novità sul nostro sito web e seguiteci su Facebook.

La Distilleria Wanner è nata dalla ripresa di Absintissimo da parte di Romain, il figlio minore di René Wanner. Romain continua la ricerca della qualità avviata da suo padre, che ha ricevuto oltre 180 medaglie per i suoi prodotti durante i suoi quindici anni di attività. Sebbene l'assenzio rimanga il prodotto di punta della distilleria, i suoi gin meritano anche ampiamente una prova. Tutti gli alcolici venduti dalla distilleria sono prodotti e distillati in loco a Couvet, e realizzati con ingredienti naturali e il più possibile locali. L'obiettivo della Distilleria Wanner è creare alcolici della massima qualità, offrire ricette uniche e mostrare l'artigianato. Non esitate a chiamarci per visitare la distilleria e degustare i nostri prodotti! Organizziamo anche degustazioni personalizzate per gruppi o aziende. Inoltre, realizziamo alcolici personalizzati su richiesta, utilizzando, ad esempio, le vostre materie prime o aiutandovi a elaborare la vostra ricetta di gin o di altri alcolici. Contattaci! www.distillerie-wanner.ch 078 809 71 08

Una Enoteca Questo è ovviamente il cuore delle Caves du Château. Qui si trovano oltre un centinaio di vini provenienti dalla Svizzera, dalla Francia, dall'Italia, dalla Spagna, dal Portogallo e da altri paesi. È qui che Léo Macquat desidera trasmettere i suoi valori, il suo amore per la terra e raccontare la storia dei coraggiosi viticoltori, il cui lavoro tenete tra le mani. Molte piccole aziende vinicole, che lavorano in biodinamica o senza solfiti, talvolta poco conosciute, sono qui rappresentate. Ma non solo: il sommelier non si pone alcun limite. I visitatori vivono una sorpresa piacevole dopo l'altra. Anche alcuni digestivi, locali e internazionali, trovano qui il loro posto. Ciò che conta di più per Léo Macquat è che ogni visitatore possa trovare un vino adatto al proprio budget. Un'area di degustazione Uno spazio accogliente, dedicato esclusivamente alla degustazione del vino, accoglie gli epicurei alla ricerca di un'esperienza unica. Léo Macquat vuole anche deliziare i buongustai. Grazie alla sua lunga esperienza nelle cucine dei più grandi chef, offre agli ospiti raffinati amuse-bouche. La Cantina dei Grand Cru Segretezza, discrezione, prestigio… I vini più grandi e rari della collezione di Léo Macquat sono custoditi in una cantina separata, che merita una visita anche solo per il piacere degli occhi. Una sala conferenze Una sala conferenze all'avanguardia, attrezzata anche per la videoconferenza, è a disposizione di aziende, professionisti e associazioni che cercano un luogo unico e riservato per i loro incontri.

Vendita diretta e online ( www.shop.distillerie-artemisia.ch ) dei nostri assenzi del Val-de-Travers. Produzione artigianale dal 2005 a cura di Claude-Alain Bugnon e famiglia. Utilizzando una ricetta risalente al 1935, Claude-Alain ha rilanciato la produzione di Charlotte la Clandestine, nome della creatrice dell'epoca. Sono state create diverse varianti, come la Clandestine Blanche Intense, la Clandestine Verte o la Clandestine Crème d'absinthe. Una visita guidata alla scoperta della storia dell'assenzio, della sua produzione e dell'apprendimento della degustazione dei prodotti della casa è la cosa migliore da fare. Prendete un appuntamento!

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