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Das 57° Grill im Château d'Ouchy ist ein Restaurant, das sich auf Fleischgerichte spezialisiert hat. Der Name bezieht sich auf die Gartemperatur von 57 Grad, die verwendet wird, um Fleisch besonders zart und saftig zuzubereiten. Das Konzept umfasst eine offene Küche mit Live-Cooking, bei der Gäste dem Küchenteam bei der Arbeit zusehen können. Neben Fleisch bietet das Restaurant auch Fisch und lokale Produkte an. Der Service ist bewusst leger gehalten, mit Personal in Jeans und T-Shirts, was einen Kontrast zum luxuriösen Schlossumfeld bildet.
Öffnungszeiten
Durchgehend geöffnet
- MontagGanztags geöffnet
- DienstagGanztags geöffnet
- MittwochGanztags geöffnet
- DonnerstagGanztags geöffnet
- FreitagGanztags geöffnet
- SamstagGanztags geöffnet
- SonntagGanztags geöffnet
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Durchgehend geöffnet
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Adresse:
- Telefon:Restaurant
- Fax:
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- Website:
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