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DAS RESTAURANT
In unserem Hauptsaal mit einer Kapazität von 65 Plätzen, der harmonisch in der reinen Walliser Tradition dekoriert ist, werden die berühmtesten Spezialitäten des lokalen Terroirs verkostet. Wir bieten Käsegerichte wie unser berühmtes Raclette mit 5 Rohmilchkäsen, Fondues oder Trockenfleisch aus unserer eigenen Produktion von Alpschweinen und anderen Walliser Pökelprodukten an. Unser Küchenchef bietet Ihnen auch eine saisonale Speisekarte mit frischen, authentischen und schmackhaften Produkten.

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DIE ÖNOTHEK
650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinbauern sind auf einer außergewöhnlichen Karte vereint. Die Gelegenheit, einen fast vollständigen Überblick über die Produktion des Walliser Terroirs zu entdecken. Die Besucher können jede Woche verschiedene Weine probieren, als Rohkost im Glas, mit der Möglichkeit, alle Weine mitzunehmen. Unsere Karte bietet auch eine Auswahl an feinen Walliser Branntweinen und eine Sammlung alter Jahrgänge. Bitte beachten Sie, dass wir keine Weine produzieren, sondern eine Werbeplattform für die Walliser Winzer und Selbstkelterer sein wollen.

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BANKETS UND GRUPPEN
Acht Säle für 10 bis 80 Personen, deren Dekor Authentizität, Modernität und Raffinesse vereint, eine Terrasse für 150 Personen, eine Küche, die die Produkte des Walliser Bodens perfekt zur Geltung bringt und ein aufmerksamer Service werden Ihr Essen zu einem einzigartigen Moment machen. Der Rahmen des Château de Villa ist ideal für Geschäftsessen, Familienfeiern und Firmenveranstaltungen. Eine einzigartige gastronomische Entdeckung für unsere Gäste aus dem In- und Ausland!
Unsere Menüs sind abwechslungsreich und basieren auf der höchsten Qualität der Walliser Produkte und werden vollständig im Schloss von unserer Küchenbrigade zubereitet.

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VERANSTALTUNGEN
Thematische Weinproben, After-Work-Veranstaltungen, Seminare, kulturelle Ausstellungen und musikalische Konzerte werden neben anderen Höhepunkten den Jahreskalender 2014 prägen. Aufgrund seiner Dynamik und der Qualität seiner Infrastruktur, die ständig verbessert wird, ist das Château de Villa ein privilegierter Ort, der sich perfekt für gesellige und qualitativ hochwertige Veranstaltungen eignet. Wir werden uns bemühen, Ihnen stets interessante Veranstaltungen anzubieten, die wir mit zuverlässigen Partnern entwickeln, die mit unseren Werten und unserer Philosophie übereinstimmen.

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SEMINARE
Entdecken Sie unser neues Konferenz- und Seminarzentrum!
Mit seinen 9 Seminarräumen, die vollständig mit modernster Technik (kostenloses Wi-Fi, Plasmabildschirm) und neuen Möbeln ausgestattet sind und Platz für 10 bis 50 Personen bieten, ist das Château de Villa ein unumgänglicher Ort für Unternehmenssitzungen.
Mit einer außergewöhnlichen Lage im Herzen der Weinberge, 10 Minuten zu Fuß vom Stadtzentrum von Sierre entfernt und in unmittelbarer Nähe der Hotels, mit umliegenden Parkplätzen, verfügt das Château de Villa nun über eine große Anzahl von sehr unterschiedlichen, vollständig modulierbaren und multifunktionalen Räumlichkeiten, die es ermöglichen, Seminare, Konferenzen, Ausstellungen, Incentives und andere Veranstaltungen aller Art zu beherbergen.

Das Château de Villa verfügt nun über eine große Anzahl von sehr unterschiedlichen, vollständig modulierbaren und multifunktionalen Räumlichkeiten, die es ermöglichen, Seminare, Konferenzen, Ausstellungen, Incentives und andere Veranstaltungen aller Art zu beherbergen.

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Boutique des PRODUITS DU TERROIR
Sie haben eine Leidenschaft für Geschmack? Sind Sie hungrig nach Entdeckungen? Unsere neue Boutique wird Ihre Augen und Ihren Gaumen erfreuen! Wir haben für Sie die besten Produkte aus der Region ausgewählt, die Tradition, Qualität, natürliche Aromen, Authentizität und gastronomische Kuriositäten vereinen. Unser Laden befindet sich in der Önothek (7 Tage die Woche von 10.00 bis 23.00 Uhr geöffnet) und bietet Ihnen die Möglichkeit, unsere Walliser Nektare wie Pökelfleisch, Käse, Konfitüren, Fruchtsäfte und andere köstliche Gourmetprodukte zu probieren. Unser Laden bietet übrigens die meisten Produkte an, die Sie im Restaurant probieren können.

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