Die Wanner-Destillerie entstand aus der Übernahme von Absintissimo durch Romain, den jüngsten Sohn von René Wanner. Romain setzt die von seinem Vater begonnene Qualitätsforschung fort, der in seinen fünfzehn Jahren Tätigkeit über 180 Medaillen für seine Produkte erhalten hat. Während Absinth das Aushängeschild der Destillerie bleibt, sind auch die Gins durchaus einen Versuch wert. Alle von der Destillerie verkauften Spirituosen werden vor Ort in Couvet produziert und destilliert und aus natürlichen und nach Möglichkeit regionalen Zutaten hergestellt. Das Ziel der Wanner-Destillerie ist es, Spirituosen von höchster Qualität zu schaffen, einzigartige Rezepte anzubieten und handwerkliches Können zu präsentieren. Rufen Sie uns gerne an, um die Destillerie zu besichtigen und unsere Produkte zu probieren! Wir bieten auch personalisierte Verkostungen für Gruppen oder Unternehmen an. Darüber hinaus erstellen wir auf Anfrage maßgeschneiderte Spirituosen, beispielsweise mit Ihren Rohstoffen oder helfen Ihnen, Ihr eigenes Gin- oder anderes Spirituosenrezept zu entwickeln. Kontaktieren Sie uns! www.distillerie-wanner.ch 078 809 71 08

Die Idee zwei Welten in hochwertige, mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellte Premium Gins zu vereinen, entstand aus dem Wunsch, eine einzigartige Gin-Kultur zu etablieren. Die Leidenschaft einer Destillerie, ermöglicht uns, dir perfekte Gins anzubieten, welche in einem sonnenverwöhnten Land mit einer Fülle an feinster Botanicals, Gewürzen und duftender Blumen hergestellt werden. Mit Leidenschaft und Sorgfalt ist es gelungen, Schönheit und Geschmack in ein unvergessliches Gin-Erlebnis zu verwandeln. Unsere Produkte WHITE GIN Unser Premium 079 White Gin verkörpert Leichtigkeit und Stärke. Neben der Kap-Kamille, dem Kap-Schneestrauch und dem Buchu haben wir insgesamt acht hochwertige Botanicals mit Sorgfalt ausgesucht, um diesem Gin seine komplexe und unverkennbare Note zu verleihen. Unser White Gin ist ein neuzeitlicher Dry Gin mit einer gekonnten Kombination. In der Nase duftet er nach frischen Früchten und angenehmem Fynbos; mit seiner Frische verführt er dich an Ort und Stelle. Der Geschmack ist komplex und harmonisch und trotz des hohen Alkoholgehaltes sehr weich. Die Botanicals verbinden sich perfekt und verleihen diesem Gin einen sanften Abgang. PINK GIN Unser Premium 079 Pink Gin steht für pure Leidenschaft und Exotik. Neben natürlichem Rosenwasser und Hagenbutte verleihen insgesamt zwölf hochwertige Botanicals, welche wir mit Sorgfalt auserlesen haben, diesem Gin seine Romantik. Der Aufguss von Rosenwasser verleiht dem Pink Gin seinen sanften Duft und könnte der perfekte Gin für die Frau sein. Der Duft nach frischen Rosenblättern versetzt noch so manchen ins Träumen. Neben seiner zartrosa Farbe ist es vor allem die Zusammensetzung der Botanicals, welche diesen zeitgenössischen Dry Gin zu einem echten Romantiker machen. Die auserlesenen Botanicals verleihen ihm seinen perfekt ausgewogenen und sanft blumigen Geschmack mit leicht würzigen Nuancen. Der Abgang ist weich und harmonisch. Die Farbe ist frei von künstlichen Farbstoffen. BLUE GIN Unser Premium 079 Blue Gin steht für Glück und Erfolg. Neben Blauen Klitorien, Rosengeranien, Konfettibusch und afrikanischem Salbei haben wir insgesamt neun hochwertige Botanicals mit Sorgfalt auserlesen, um unserem modernen Dry Gin seinen Zauber zu verleihen. Der Blue Gin ist ein komplexer und leicht blumiger Gin mit einer sehr schönen Kräuter-Aromatik. In der Nase duftet er nach frischen Fynbos-Kräutern. Der Abgang ist begleitet von einer sanften Zitrusnote. Diese Zusammensetzung gibt ihm seine erfrischende Leichtigkeit. Im Gaumen ist er sehr mild. Die Beigabe der Blauen Klitorie, auch Erbsenblüte genannt, verleiht unserem Blue Gin seine auffallend tiefblaue Farbe, welche also völlig natürlich ist. Ein Hauch Zauberei begleitet den 079 Blue Gin: wird er mit einem klassischen Tonic gemischt, beginnt er sofort sich zu verfärben. Lass dich von diesem Farberlebnis überraschen. Der Blue Gin ist ein perfekter Magier! Die Farbe ist frei von künstlichen Farbstoffen.

Visite de la distillerie et jardin avec de belles explications par le propriétaire des lieux qui est un vrai passionné, pour finir par une dégustation qui éveille les papilles.

Loïs Auberson, Gründer von Julo Swiss Gin, begann ihre unternehmerische Reise im Alter von nur 18 Jahren. Mit einem soliden kaufmännischen Hintergrund hat er gleichzeitig auch wertvolle Erfahrungen in der Bestattungsbranche gesammelt. Angetrieben von echtem Unternehmergeist hat er bereits ein Unternehmen erfolgreich geführt, das er im Dezember 2022 verkaufte. Dieser Verkauf brachte die nötigen Mittel ein, um seinen Traum wahr werden zu lassen: die Kreation von Julo Swiss Gin im März 2023. Loïs hat eine Leidenschaft für Gin und verfügt über eine beeindruckende Sammlung von mehr als 150 Flaschen, die ihn zu außergewöhnlichen Produkten inspiriert. Alle Gins von Julo Swiss Gin werden auf handwerkliche Weise und in begrenzten Mengen in Landeron (NE) bei hochwertigen Schweizer Lieferanten hergestellt. Der bei der Herstellung dieser Gins verwendete Alkohol ist ebenfalls Schweizer Ursprungs. Der Firmenname „Julo“ ist eine Hommage an Loïs‘ Urgroßvater, der selbst ein Weingut gründete. Dieses Anwesen wird heute seit vier Generationen von der Familie geführt und setzt so eine Tradition der Exzellenz und Innovation fort. Bei Julo Swiss Gin lassen wir uns von dieser Tradition inspirieren, um außergewöhnliche Gins zu kreieren, die die Kunst der Schweizer Destillation verkörpern.

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Direktverkauf und Online-Verkauf ( www.shop.distillerie-artemisia.ch ) unserer Absinthe aus dem Val-de-Travers. Seit 2005 handwerkliche Herstellung durch Claude-Alain Bugnon und Familie. Nach einem Rezept aus dem Jahr 1935 hat Claude-Alain die Produktion von Charlotte la Clandestine, dem Vornamen der damaligen Erfinderin, wieder aufgenommen. Es entstanden Varianten wie Clandestine Blanche Intense, Clandestine Verte oder Clandestine Crème d'absinthe. Eine Führung durch die Geschichte des Absinths, seine Herstellung und eine Einführung in die Verkostung der Produkte des Hauses sind ein Muss. Vereinbaren Sie einen Termin!