Ayant connu Bread store à Lausanne-ouchy ou presque chaque 2 jours je me régalais de leurs pains et petite boulangerie fine... un délice ...rien d'autre. Devant déménager à Bulle, j'ai demandé une ouverture....et c'est bientôt là à la nouvelle gare de Bulle...

Spécialiste de la restauration en Suisse depuis plus de 70 ans, Mérat & Cie. SA fournit aussi bien les restaurateurs, les grands cuisiniers que les établissements de restauration collective. Entreprise suisse de tradition, elle est reconnue comme l’un des partenaires majeurs de la restauration et des collectivités. Le petit restaurant de quartier figure parmi ses clients, au même titre que les meilleures adresses de la cuisine gastronomique et que la restauration collective hospitalière ou en entreprise. Le personnel qualifié à l’œuvre chez Mérat & Cie. SA prépare la viande fraîche, la charcuterie, les produits de la mer et à base de volailles pour les livrer quotidiennement aux restaurateurs. Des spécialités sur mesure, élaborées selon des exigences individuelles, viennent compléter une vaste gamme de produits standard. Grâce à ses sites d’abattage et de production situés à Bazenheid (Est) et Courtepin (Ouest), à huit boucheries de restauration régionales ainsi qu’à neuf plateformes de vente, Mérat & Cie. SA est en mesure d’assurer une proximité immédiate avec ses clients et ses fournisseurs. Des infrastructures de production parmi les plus modernes et le respect de normes particulièrement exigeantes en matière d’hygiène sont le garant du meilleur niveau possible de sécurité des produits et de leur excellence. Mérat & Cie.

UNSERE PHILOSOPHIE Italienisch Essen ist mehr als Pizza, Lasagne oder Spaghetti. Lassen Sie sich von unseren Spitzenköchen in alle Teile des italienischen Stiefels verführen und erleben Sie die wahre Genussvielfalt, der Wiege der europäischen Kultur. Wir haben eine Leidentschaft für traditionelle Rezepte und die Vielfalt der italienischen Regionen und seiner Gerichte. Nichts begeistert uns mehr als der intensive Geschmack frischer, saisonaler Produkte. Unsere Grundsätze Unsere Priorität genießen Sie Die Zufriedenheit unserer Gäste geniesst bei uns oberste Priorität. Hochwertige und authentische Produkte Alle Produkte werden mit grösster Sorgfalt ausgewählt. Unsere Lieferanten kennen wir persönlich. Stilvolles Ambiente Wir bieten eine traditionelle Gastronomie in ungezwungener, diskreter aber stilvoller Atmosphäre. Bedingungslose Servicequalität Gute Laune und aufmerksamer Service gepaart mit eingehender auf Sie zugeschnittene Beratung. Qualität ohne Kompromisse Wir engagieren uns für ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, ohne Kompromisse bei der Qualität eingehen zu müssen. Gemeinsam mit unserem Team wollen wir Ihnen ein exzellentes Essen bieten, im Italiani.