Robert Zurgilgen arbeitet seit mehr als 24 Jahren in der Backstube. Seine Frau Marlene Zurgilgen absolvierte von 1982 bis 1985 ihre Ausbildung zur Konditorin-Confiseurin bei Rainer Imwinkelried. Ihre gemeinsame Tochter, Nicole Ritz-Zurgilgen, absolvierte ebenfalls die Ausbildung zur Bäckerin-Konditorin bei Rainer und schloss diese erfolgreich im Jahr 2011 ab. Anschliessend liess sie sich zur Kauffrau EFZ in einem externen Unternehmen ausbilden. Fabian Zurgilgen, das jüngste Mitglied der sechsköpfigen Familie Zurgilgen, erlernte den Beruf Koch EFZ bei der Familie Michlig im Hotel Restaurant Catering Tenne in Gluringen. Nach erfolgreichem Abschluss sammelte er während eineinhalb Jahren Erfahrungen im Hotel Alpenblick Fieschertal, Restaurant Albrun Binn sowie als Fourier beim Militär. Als regionaler Bäcker berücksichtigen wir einheimische Unternehmen und setzen auf Qualität. Für innovative und neue Ideen sind wir stets offen und freuen uns auf die Zusammenarbeit mit der Bevölkerung.

Bon resto

accueil chaleureux à l'écoute de nos moindre souhait (changement de table de l'extérieur à l'intérieur) Services irréprochable. Cuisine parfaite. Cafés offerts. Je ne peux que recommander chaleureusement LA GRANDE MAISON

The cuisine and service are beyond praise, a wonderful example of haute cuisine and reimagined classics, soul and quality. Desserts are highly recommended and the whole menu is an exciting discovery!

J’aime beaucoup la nouvelle formule

Très jolie découverte, accueil chaleureux, décor très adapté au lieu. Une excellente cuisine, des produits frais et de saison, les plats sont élégamment présentés. Le prix correspond aux plats. Je recommande vivement ce magnifique restaurant aux futurs clients . A vous de le découvrir avec grand plaisir. Sara

Nous nous sommes beaucoup amusé en changent nos habitudes pour ce souper, le plat se mange avec les mains. Le service est chaleureux. On adore ! Merci à la Famille Yimam pour ce beau et délicieux moment, qui nous à fait voyagé

excellent accueil, excellents repas, super terrasse ....on revient chaque année si possible avec grand plaisir vers une patronne charmante 🥰🥰🥰