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Confiserie in Waadt (Region)

: 872 Einträge
 Geöffnet bis 19:00 Uhr
Bäckerei-Konditorei Frei AG

Bewertung 5 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

Bäckerei-Konditorei Frei AG

Hauptstrasse 8, 5200 Brugg AG
Bäckerei-Konditorei Frei

Herrlicher Duft von frisch gebackenem Brot kommt uns entgegen. In der Nacht haben die ersten Bäcker und Bäckerinnen mit dem Vorbereiten und Herstellen der knusprigen Brote, Brötli, Gipfeli, Zopf und vielem mehr begonnen. Frische dank Tradition! Alle Produkte werden mit viel Leidenschaft durch traditionelle Handwerkskunst hergestellt. Diesen traditionellen Verfahren ist es auch zu verdanken, dass sich unsere Brote durch eine lang anhaltende Frische auszeichnen. Luftig, leichte Torten, Kuchen und Patisserie Unsere Schwarzwälder-, Royal-, Schweden-, Kirsch-Torte sowie weitere gehören zu den Klassikern unter den Torten. Exquisit mit luftig, leichten Crèmes und Biscuits sowie delikaten Überzügen Liebe zum Edlen Das ist das Kreieren mit feinsten Couverturen. Gerne lassen wir Sie an unserer Passion für Schokolade teilhaben. Es freut uns, Sie mit edelster Couverture verwöhnen zu dürfen und Sie mit viel Gefühl an das perfekte Geschmackserlebnis heranzuführen. Lust auf Süsses Nebst Torten und Patisserien locken auch unsere Cakes. Aus der rechteckigen Form des Cakes, explodiert wahrlich der Geschmack von Früchten, Nüssen oder Schokolade und der Gaumen erlebt ein Feuerwerk der Sinne. Traum Hochzeitstorte Wie darf denn Ihre Hochzeit aussehen? Verspielt, gross, prunkvoll, oder klassisch im kleinen Kreis? Wir haben keinen Klassiker, sondern kreieren und gestalten jede Hochzeitstorte individuell für Sie und ganz nach Ihren Wünschen.

BäckereiTake AwaySchokolade
Bäckerei-Konditorei Frei AG

Bäckerei-Konditorei Frei AG

Hauptstrasse 8, 5200 Brugg AG
BäckereiTake AwaySchokolade
Bäckerei-Konditorei Frei

Herrlicher Duft von frisch gebackenem Brot kommt uns entgegen. In der Nacht haben die ersten Bäcker und Bäckerinnen mit dem Vorbereiten und Herstellen der knusprigen Brote, Brötli, Gipfeli, Zopf und vielem mehr begonnen. Frische dank Tradition! Alle Produkte werden mit viel Leidenschaft durch traditionelle Handwerkskunst hergestellt. Diesen traditionellen Verfahren ist es auch zu verdanken, dass sich unsere Brote durch eine lang anhaltende Frische auszeichnen. Luftig, leichte Torten, Kuchen und Patisserie Unsere Schwarzwälder-, Royal-, Schweden-, Kirsch-Torte sowie weitere gehören zu den Klassikern unter den Torten. Exquisit mit luftig, leichten Crèmes und Biscuits sowie delikaten Überzügen Liebe zum Edlen Das ist das Kreieren mit feinsten Couverturen. Gerne lassen wir Sie an unserer Passion für Schokolade teilhaben. Es freut uns, Sie mit edelster Couverture verwöhnen zu dürfen und Sie mit viel Gefühl an das perfekte Geschmackserlebnis heranzuführen. Lust auf Süsses Nebst Torten und Patisserien locken auch unsere Cakes. Aus der rechteckigen Form des Cakes, explodiert wahrlich der Geschmack von Früchten, Nüssen oder Schokolade und der Gaumen erlebt ein Feuerwerk der Sinne. Traum Hochzeitstorte Wie darf denn Ihre Hochzeit aussehen? Verspielt, gross, prunkvoll, oder klassisch im kleinen Kreis? Wir haben keinen Klassiker, sondern kreieren und gestalten jede Hochzeitstorte individuell für Sie und ganz nach Ihren Wünschen.

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 Geöffnet bis 19:00 Uhr
 Geöffnet bis 18:30 Uhr
Bäckerei-Konditorei Frei AG

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Bäckerei-Konditorei Frei AG

Landstrasse 93, 5415 Nussbaumen AG
Bäckerei-Konditorei Frei

Herrlicher Duft von frisch gebackenem Brot kommt uns entgegen. In der Nacht haben die ersten Bäcker und Bäckerinnen mit dem Vorbereiten und Herstellen der knusprigen Brote, Brötli, Gipfeli, Zopf und vielem mehr begonnen. Frische dank Tradition! Alle Produkte werden mit viel Leidenschaft durch traditionelle Handwerkskunst hergestellt. Diesen traditionellen Verfahren ist es auch zu verdanken, dass sich unsere Brote durch eine lang anhaltende Frische auszeichnen. Luftig, leichte Torten, Kuchen und Patisserie Unsere Schwarzwälder-, Royal-, Schweden-, Kirsch-Torte sowie weitere gehören zu den Klassikern unter den Torten. Exquisit mit luftig, leichten Crèmes und Biscuits sowie delikaten Überzügen Liebe zum Edlen Das ist das Kreieren mit feinsten Couverturen. Gerne lassen wir Sie an unserer Passion für Schokolade teilhaben. Es freut uns, Sie mit edelster Couverture verwöhnen zu dürfen und Sie mit viel Gefühl an das perfekte Geschmackserlebnis heranzuführen. Lust auf Süsses Nebst Torten und Patisserien locken auch unsere Cakes. Aus der rechteckigen Form des Cakes, explodiert wahrlich der Geschmack von Früchten, Nüssen oder Schokolade und der Gaumen erlebt ein Feuerwerk der Sinne. Traum Hochzeitstorte Wie darf denn Ihre Hochzeit aussehen? Verspielt, gross, prunkvoll, oder klassisch im kleinen Kreis? Wir haben keinen Klassiker, sondern kreieren und gestalten jede Hochzeitstorte individuell für Sie und ganz nach Ihren Wünschen.

BäckereiTake AwaySchokolade
Bäckerei-Konditorei Frei AG

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Landstrasse 93, 5415 Nussbaumen AG
BäckereiTake AwaySchokolade
Bäckerei-Konditorei Frei

Herrlicher Duft von frisch gebackenem Brot kommt uns entgegen. In der Nacht haben die ersten Bäcker und Bäckerinnen mit dem Vorbereiten und Herstellen der knusprigen Brote, Brötli, Gipfeli, Zopf und vielem mehr begonnen. Frische dank Tradition! Alle Produkte werden mit viel Leidenschaft durch traditionelle Handwerkskunst hergestellt. Diesen traditionellen Verfahren ist es auch zu verdanken, dass sich unsere Brote durch eine lang anhaltende Frische auszeichnen. Luftig, leichte Torten, Kuchen und Patisserie Unsere Schwarzwälder-, Royal-, Schweden-, Kirsch-Torte sowie weitere gehören zu den Klassikern unter den Torten. Exquisit mit luftig, leichten Crèmes und Biscuits sowie delikaten Überzügen Liebe zum Edlen Das ist das Kreieren mit feinsten Couverturen. Gerne lassen wir Sie an unserer Passion für Schokolade teilhaben. Es freut uns, Sie mit edelster Couverture verwöhnen zu dürfen und Sie mit viel Gefühl an das perfekte Geschmackserlebnis heranzuführen. Lust auf Süsses Nebst Torten und Patisserien locken auch unsere Cakes. Aus der rechteckigen Form des Cakes, explodiert wahrlich der Geschmack von Früchten, Nüssen oder Schokolade und der Gaumen erlebt ein Feuerwerk der Sinne. Traum Hochzeitstorte Wie darf denn Ihre Hochzeit aussehen? Verspielt, gross, prunkvoll, oder klassisch im kleinen Kreis? Wir haben keinen Klassiker, sondern kreieren und gestalten jede Hochzeitstorte individuell für Sie und ganz nach Ihren Wünschen.

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 Geöffnet bis 18:30 Uhr
 Geöffnet bis 18:00 Uhr
Feinbäckerei Pasticceria Steiger
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Feinbäckerei Pasticceria Steiger

Goldbachweg 14, 4058 Basel
Feinbäckerei Steiger – Wo Handwerk auf Leidenschaft trifft

In der Feinbäckerei Steiger vereinen sich italienische Patisseriekunst und Schweizer Backtradition zu einem harmonischen Genussmoment. Die Gründer, Elizaveta und Michael, bringen ihre Erfahrung, ihr Herzblut und ihre gemeinsame Leidenschaft für Exzellenz in jede Kreation ein. Hier entstehen süsse Kunstwerke, die nicht nur gut schmecken, sondern Geschichten von Hingabe und Handwerkskunst erzählen. Tradition und Kreativität im Einklang Jedes Gebäck, jede Torte und jeder Moment in der Feinbäckerei Steiger ist ein Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Das Team verbindet bewährte Rezepte mit modernen Einflüssen und kreiert so einzigartige Genusserlebnisse, die Gäste mit authentischen Aromen und liebevollem Ambiente verwöhnen. Genuss mit Persönlichkeit Ob für besondere Anlässe, private Feiern oder geschäftliche Events – die Feinbäckerei Steiger bietet individuell gestaltete Köstlichkeiten, die jeden Moment veredeln. Neben den feinen Backwaren können Gäste auch die Kunst der Patisserie selbst erlernen oder handgemachte Spezialitäten für ihr Geschäft beziehen – stets mit fachkundiger Beratung und kreativen Ideen. Ein Ort für echte Genussmomente In der Feinbäckerei Steiger steht der Mensch im Mittelpunkt – mit Freude an der Qualität, Sinn für Ästhetik und dem Wunsch, einzigartige Erlebnisse zu schaffen. Hier wird Backen zur Kunst und Genuss zur Leidenschaft.

BäckereiTake AwayCafé
Feinbäckerei Pasticceria Steiger

Feinbäckerei Pasticceria Steiger

Goldbachweg 14, 4058 Basel
BäckereiTake AwayCafé
Feinbäckerei Steiger – Wo Handwerk auf Leidenschaft trifft

In der Feinbäckerei Steiger vereinen sich italienische Patisseriekunst und Schweizer Backtradition zu einem harmonischen Genussmoment. Die Gründer, Elizaveta und Michael, bringen ihre Erfahrung, ihr Herzblut und ihre gemeinsame Leidenschaft für Exzellenz in jede Kreation ein. Hier entstehen süsse Kunstwerke, die nicht nur gut schmecken, sondern Geschichten von Hingabe und Handwerkskunst erzählen. Tradition und Kreativität im Einklang Jedes Gebäck, jede Torte und jeder Moment in der Feinbäckerei Steiger ist ein Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Das Team verbindet bewährte Rezepte mit modernen Einflüssen und kreiert so einzigartige Genusserlebnisse, die Gäste mit authentischen Aromen und liebevollem Ambiente verwöhnen. Genuss mit Persönlichkeit Ob für besondere Anlässe, private Feiern oder geschäftliche Events – die Feinbäckerei Steiger bietet individuell gestaltete Köstlichkeiten, die jeden Moment veredeln. Neben den feinen Backwaren können Gäste auch die Kunst der Patisserie selbst erlernen oder handgemachte Spezialitäten für ihr Geschäft beziehen – stets mit fachkundiger Beratung und kreativen Ideen. Ein Ort für echte Genussmomente In der Feinbäckerei Steiger steht der Mensch im Mittelpunkt – mit Freude an der Qualität, Sinn für Ästhetik und dem Wunsch, einzigartige Erlebnisse zu schaffen. Hier wird Backen zur Kunst und Genuss zur Leidenschaft.

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 Geöffnet bis 18:00 Uhr
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Bäckerei Rössler

Bewertung 4 von 5 Sternen bei einer Bewertung

Bäckerei Rössler

Hofackerstrasse 1, 8422 Pfungen

Im Bereich Apéro und Dessertbuffet können wir Ihnen fast alles bieten – egal ob für 10 oder 500 Personen: • Apérogebäck • Partybrote • Canapés • belegte Brötchen • Käseplatten • und natürlich ein umfangreiches Dessert- und Tortensortiment Spezialitäten Unser Holzofenbrot ist etwas ganz Spezielles. Die Basis bildet der Vorteig, welcher jeweils über Nacht gärt und somit seine vollen Aromen entwickeln kann. Mit einem Stück dieses Vorteigs und reinem Dinkelmehl wird dann der Teig angerührt. Dabei kommt ausschliesslich Mehl aus der Region zum Einsatz. Natürlich bekommt auch dieser Teig genügend Zeit, um aufzugehen. Gebacken wird das Brot in unserem direkten Holzofen und bildet dadurch die herrliche Kruste und das feine Holzfeuer-Aroma. Chocolat Yannick Die Chocolat Yannick ist eine Kreation von Ruth und Urs Rössler. In eine aufwändigen Verfahren mit mehreren Testserien wurde die genaue Rezeptur für diese exquisite Schokolade ermittelt. Dabei wurden Kakaobohnen aus den besten Herkunftsländern immer wieder miteinander vermischt und degustiert. Das Ziel was reine milde, dunkle Schokolade mit einer dezenten Fruchtnote und moderater Süsse sowie geringer Säure zu entwickeln. Gefunden hat man diese Eigenschaften in einer Mischung aus Kakaobohnen unterschiedlicher Herkunft, nämlich St. Domingo, Mexiko und Peru. Die Bohnen aus St. Domingo und Mexiko sorgen dabei für die Angenehme Kakaonote. Das Aromatische und Fruchtige verdankt die Schokolade hingegen vor allem den Bohnen aus Peru.

BäckereiCateringCafé
Bäckerei Rössler

Bäckerei Rössler

Hofackerstrasse 1, 8422 Pfungen
BäckereiCateringCafé

Im Bereich Apéro und Dessertbuffet können wir Ihnen fast alles bieten – egal ob für 10 oder 500 Personen: • Apérogebäck • Partybrote • Canapés • belegte Brötchen • Käseplatten • und natürlich ein umfangreiches Dessert- und Tortensortiment Spezialitäten Unser Holzofenbrot ist etwas ganz Spezielles. Die Basis bildet der Vorteig, welcher jeweils über Nacht gärt und somit seine vollen Aromen entwickeln kann. Mit einem Stück dieses Vorteigs und reinem Dinkelmehl wird dann der Teig angerührt. Dabei kommt ausschliesslich Mehl aus der Region zum Einsatz. Natürlich bekommt auch dieser Teig genügend Zeit, um aufzugehen. Gebacken wird das Brot in unserem direkten Holzofen und bildet dadurch die herrliche Kruste und das feine Holzfeuer-Aroma. Chocolat Yannick Die Chocolat Yannick ist eine Kreation von Ruth und Urs Rössler. In eine aufwändigen Verfahren mit mehreren Testserien wurde die genaue Rezeptur für diese exquisite Schokolade ermittelt. Dabei wurden Kakaobohnen aus den besten Herkunftsländern immer wieder miteinander vermischt und degustiert. Das Ziel was reine milde, dunkle Schokolade mit einer dezenten Fruchtnote und moderater Süsse sowie geringer Säure zu entwickeln. Gefunden hat man diese Eigenschaften in einer Mischung aus Kakaobohnen unterschiedlicher Herkunft, nämlich St. Domingo, Mexiko und Peru. Die Bohnen aus St. Domingo und Mexiko sorgen dabei für die Angenehme Kakaonote. Das Aromatische und Fruchtige verdankt die Schokolade hingegen vor allem den Bohnen aus Peru.

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Bäckerei-Konditorei Frei AG

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Bäckerei-Konditorei Frei AG

Hauptstrasse 8, 5200 Brugg AG
Bäckerei-Konditorei Frei

Herrlicher Duft von frisch gebackenem Brot kommt uns entgegen. In der Nacht haben die ersten Bäcker und Bäckerinnen mit dem Vorbereiten und Herstellen der knusprigen Brote, Brötli, Gipfeli, Zopf und vielem mehr begonnen. Frische dank Tradition! Alle Produkte werden mit viel Leidenschaft durch traditionelle Handwerkskunst hergestellt. Diesen traditionellen Verfahren ist es auch zu verdanken, dass sich unsere Brote durch eine lang anhaltende Frische auszeichnen. Luftig, leichte Torten, Kuchen und Patisserie Unsere Schwarzwälder-, Royal-, Schweden-, Kirsch-Torte sowie weitere gehören zu den Klassikern unter den Torten. Exquisit mit luftig, leichten Crèmes und Biscuits sowie delikaten Überzügen Liebe zum Edlen Das ist das Kreieren mit feinsten Couverturen. Gerne lassen wir Sie an unserer Passion für Schokolade teilhaben. Es freut uns, Sie mit edelster Couverture verwöhnen zu dürfen und Sie mit viel Gefühl an das perfekte Geschmackserlebnis heranzuführen. Lust auf Süsses Nebst Torten und Patisserien locken auch unsere Cakes. Aus der rechteckigen Form des Cakes, explodiert wahrlich der Geschmack von Früchten, Nüssen oder Schokolade und der Gaumen erlebt ein Feuerwerk der Sinne. Traum Hochzeitstorte Wie darf denn Ihre Hochzeit aussehen? Verspielt, gross, prunkvoll, oder klassisch im kleinen Kreis? Wir haben keinen Klassiker, sondern kreieren und gestalten jede Hochzeitstorte individuell für Sie und ganz nach Ihren Wünschen.

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Bäckerei-Konditorei Frei AG

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Herrlicher Duft von frisch gebackenem Brot kommt uns entgegen. In der Nacht haben die ersten Bäcker und Bäckerinnen mit dem Vorbereiten und Herstellen der knusprigen Brote, Brötli, Gipfeli, Zopf und vielem mehr begonnen. Frische dank Tradition! Alle Produkte werden mit viel Leidenschaft durch traditionelle Handwerkskunst hergestellt. Diesen traditionellen Verfahren ist es auch zu verdanken, dass sich unsere Brote durch eine lang anhaltende Frische auszeichnen. Luftig, leichte Torten, Kuchen und Patisserie Unsere Schwarzwälder-, Royal-, Schweden-, Kirsch-Torte sowie weitere gehören zu den Klassikern unter den Torten. Exquisit mit luftig, leichten Crèmes und Biscuits sowie delikaten Überzügen Liebe zum Edlen Das ist das Kreieren mit feinsten Couverturen. Gerne lassen wir Sie an unserer Passion für Schokolade teilhaben. Es freut uns, Sie mit edelster Couverture verwöhnen zu dürfen und Sie mit viel Gefühl an das perfekte Geschmackserlebnis heranzuführen. Lust auf Süsses Nebst Torten und Patisserien locken auch unsere Cakes. Aus der rechteckigen Form des Cakes, explodiert wahrlich der Geschmack von Früchten, Nüssen oder Schokolade und der Gaumen erlebt ein Feuerwerk der Sinne. Traum Hochzeitstorte Wie darf denn Ihre Hochzeit aussehen? Verspielt, gross, prunkvoll, oder klassisch im kleinen Kreis? Wir haben keinen Klassiker, sondern kreieren und gestalten jede Hochzeitstorte individuell für Sie und ganz nach Ihren Wünschen.

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Landstrasse 93, 5415 Nussbaumen AG
Bäckerei-Konditorei Frei

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BäckereiTake AwaySchokolade
Bäckerei-Konditorei Frei AG

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Landstrasse 93, 5415 Nussbaumen AG
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Herrlicher Duft von frisch gebackenem Brot kommt uns entgegen. In der Nacht haben die ersten Bäcker und Bäckerinnen mit dem Vorbereiten und Herstellen der knusprigen Brote, Brötli, Gipfeli, Zopf und vielem mehr begonnen. Frische dank Tradition! Alle Produkte werden mit viel Leidenschaft durch traditionelle Handwerkskunst hergestellt. Diesen traditionellen Verfahren ist es auch zu verdanken, dass sich unsere Brote durch eine lang anhaltende Frische auszeichnen. Luftig, leichte Torten, Kuchen und Patisserie Unsere Schwarzwälder-, Royal-, Schweden-, Kirsch-Torte sowie weitere gehören zu den Klassikern unter den Torten. Exquisit mit luftig, leichten Crèmes und Biscuits sowie delikaten Überzügen Liebe zum Edlen Das ist das Kreieren mit feinsten Couverturen. Gerne lassen wir Sie an unserer Passion für Schokolade teilhaben. Es freut uns, Sie mit edelster Couverture verwöhnen zu dürfen und Sie mit viel Gefühl an das perfekte Geschmackserlebnis heranzuführen. Lust auf Süsses Nebst Torten und Patisserien locken auch unsere Cakes. Aus der rechteckigen Form des Cakes, explodiert wahrlich der Geschmack von Früchten, Nüssen oder Schokolade und der Gaumen erlebt ein Feuerwerk der Sinne. Traum Hochzeitstorte Wie darf denn Ihre Hochzeit aussehen? Verspielt, gross, prunkvoll, oder klassisch im kleinen Kreis? Wir haben keinen Klassiker, sondern kreieren und gestalten jede Hochzeitstorte individuell für Sie und ganz nach Ihren Wünschen.

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Feinbäckerei Pasticceria Steiger
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Feinbäckerei Pasticceria Steiger

Goldbachweg 14, 4058 Basel
Feinbäckerei Steiger – Wo Handwerk auf Leidenschaft trifft

In der Feinbäckerei Steiger vereinen sich italienische Patisseriekunst und Schweizer Backtradition zu einem harmonischen Genussmoment. Die Gründer, Elizaveta und Michael, bringen ihre Erfahrung, ihr Herzblut und ihre gemeinsame Leidenschaft für Exzellenz in jede Kreation ein. Hier entstehen süsse Kunstwerke, die nicht nur gut schmecken, sondern Geschichten von Hingabe und Handwerkskunst erzählen. Tradition und Kreativität im Einklang Jedes Gebäck, jede Torte und jeder Moment in der Feinbäckerei Steiger ist ein Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Das Team verbindet bewährte Rezepte mit modernen Einflüssen und kreiert so einzigartige Genusserlebnisse, die Gäste mit authentischen Aromen und liebevollem Ambiente verwöhnen. Genuss mit Persönlichkeit Ob für besondere Anlässe, private Feiern oder geschäftliche Events – die Feinbäckerei Steiger bietet individuell gestaltete Köstlichkeiten, die jeden Moment veredeln. Neben den feinen Backwaren können Gäste auch die Kunst der Patisserie selbst erlernen oder handgemachte Spezialitäten für ihr Geschäft beziehen – stets mit fachkundiger Beratung und kreativen Ideen. Ein Ort für echte Genussmomente In der Feinbäckerei Steiger steht der Mensch im Mittelpunkt – mit Freude an der Qualität, Sinn für Ästhetik und dem Wunsch, einzigartige Erlebnisse zu schaffen. Hier wird Backen zur Kunst und Genuss zur Leidenschaft.

BäckereiTake AwayCafé
Feinbäckerei Pasticceria Steiger

Feinbäckerei Pasticceria Steiger

Goldbachweg 14, 4058 Basel
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Feinbäckerei Steiger – Wo Handwerk auf Leidenschaft trifft

In der Feinbäckerei Steiger vereinen sich italienische Patisseriekunst und Schweizer Backtradition zu einem harmonischen Genussmoment. Die Gründer, Elizaveta und Michael, bringen ihre Erfahrung, ihr Herzblut und ihre gemeinsame Leidenschaft für Exzellenz in jede Kreation ein. Hier entstehen süsse Kunstwerke, die nicht nur gut schmecken, sondern Geschichten von Hingabe und Handwerkskunst erzählen. Tradition und Kreativität im Einklang Jedes Gebäck, jede Torte und jeder Moment in der Feinbäckerei Steiger ist ein Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Das Team verbindet bewährte Rezepte mit modernen Einflüssen und kreiert so einzigartige Genusserlebnisse, die Gäste mit authentischen Aromen und liebevollem Ambiente verwöhnen. Genuss mit Persönlichkeit Ob für besondere Anlässe, private Feiern oder geschäftliche Events – die Feinbäckerei Steiger bietet individuell gestaltete Köstlichkeiten, die jeden Moment veredeln. Neben den feinen Backwaren können Gäste auch die Kunst der Patisserie selbst erlernen oder handgemachte Spezialitäten für ihr Geschäft beziehen – stets mit fachkundiger Beratung und kreativen Ideen. Ein Ort für echte Genussmomente In der Feinbäckerei Steiger steht der Mensch im Mittelpunkt – mit Freude an der Qualität, Sinn für Ästhetik und dem Wunsch, einzigartige Erlebnisse zu schaffen. Hier wird Backen zur Kunst und Genuss zur Leidenschaft.

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Bäckerei Rössler

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Bäckerei Rössler

Hofackerstrasse 1, 8422 Pfungen

Im Bereich Apéro und Dessertbuffet können wir Ihnen fast alles bieten – egal ob für 10 oder 500 Personen: • Apérogebäck • Partybrote • Canapés • belegte Brötchen • Käseplatten • und natürlich ein umfangreiches Dessert- und Tortensortiment Spezialitäten Unser Holzofenbrot ist etwas ganz Spezielles. Die Basis bildet der Vorteig, welcher jeweils über Nacht gärt und somit seine vollen Aromen entwickeln kann. Mit einem Stück dieses Vorteigs und reinem Dinkelmehl wird dann der Teig angerührt. Dabei kommt ausschliesslich Mehl aus der Region zum Einsatz. Natürlich bekommt auch dieser Teig genügend Zeit, um aufzugehen. Gebacken wird das Brot in unserem direkten Holzofen und bildet dadurch die herrliche Kruste und das feine Holzfeuer-Aroma. Chocolat Yannick Die Chocolat Yannick ist eine Kreation von Ruth und Urs Rössler. In eine aufwändigen Verfahren mit mehreren Testserien wurde die genaue Rezeptur für diese exquisite Schokolade ermittelt. Dabei wurden Kakaobohnen aus den besten Herkunftsländern immer wieder miteinander vermischt und degustiert. Das Ziel was reine milde, dunkle Schokolade mit einer dezenten Fruchtnote und moderater Süsse sowie geringer Säure zu entwickeln. Gefunden hat man diese Eigenschaften in einer Mischung aus Kakaobohnen unterschiedlicher Herkunft, nämlich St. Domingo, Mexiko und Peru. Die Bohnen aus St. Domingo und Mexiko sorgen dabei für die Angenehme Kakaonote. Das Aromatische und Fruchtige verdankt die Schokolade hingegen vor allem den Bohnen aus Peru.

BäckereiCateringCafé
Bäckerei Rössler

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Hofackerstrasse 1, 8422 Pfungen
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Im Bereich Apéro und Dessertbuffet können wir Ihnen fast alles bieten – egal ob für 10 oder 500 Personen: • Apérogebäck • Partybrote • Canapés • belegte Brötchen • Käseplatten • und natürlich ein umfangreiches Dessert- und Tortensortiment Spezialitäten Unser Holzofenbrot ist etwas ganz Spezielles. Die Basis bildet der Vorteig, welcher jeweils über Nacht gärt und somit seine vollen Aromen entwickeln kann. Mit einem Stück dieses Vorteigs und reinem Dinkelmehl wird dann der Teig angerührt. Dabei kommt ausschliesslich Mehl aus der Region zum Einsatz. Natürlich bekommt auch dieser Teig genügend Zeit, um aufzugehen. Gebacken wird das Brot in unserem direkten Holzofen und bildet dadurch die herrliche Kruste und das feine Holzfeuer-Aroma. Chocolat Yannick Die Chocolat Yannick ist eine Kreation von Ruth und Urs Rössler. In eine aufwändigen Verfahren mit mehreren Testserien wurde die genaue Rezeptur für diese exquisite Schokolade ermittelt. Dabei wurden Kakaobohnen aus den besten Herkunftsländern immer wieder miteinander vermischt und degustiert. Das Ziel was reine milde, dunkle Schokolade mit einer dezenten Fruchtnote und moderater Süsse sowie geringer Säure zu entwickeln. Gefunden hat man diese Eigenschaften in einer Mischung aus Kakaobohnen unterschiedlicher Herkunft, nämlich St. Domingo, Mexiko und Peru. Die Bohnen aus St. Domingo und Mexiko sorgen dabei für die Angenehme Kakaonote. Das Aromatische und Fruchtige verdankt die Schokolade hingegen vor allem den Bohnen aus Peru.

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