Geschätzte Kundschaft Schweren Herzens haben wir uns entschieden, das Angebot des Privatverkaufs zu beenden. Im August begannen wir mit dem An- und Umbau unserer Lagerhalle. Der Platzmangel während der Bauphase hat uns zu diesem Entscheid geführt. Wer weiterhin unsere frischen Produkte geniessen möchte, darf gerne unseren Bestellservice nutzen.

Breites Sortiment, alle Wünsche werden erfüllt. Hervorragend in Frische und Qualität! Super freundliches Personal!

Die Ernst Gygli AG bietet ein umfangreiches Sortiment an täglich frischem Gemüse, Früchten, hochwertigen Tiefkühlprodukten und Halbfabrikaten für Gastronomie und Detailhändler. Gerne gehen wir auch auf Ihre individuellen Wünsche ein.

"In der Schafmilchkäserei Koster wird Handarbeit noch gross geschrieben. In unserer Käserei im Faltigberg oberhalb von Wald ZH verarbeiten wir hauptsächlich Schafmilch, aber auch Bio-Büffelmilch sowie Bio-Milch von Jersey-Kühen. Als reiner Familienbetrieb sind wir stolz auf unsere mit Leidenschaft hergestellten Käse-Spezialitäten. Dabei folgen wir dem Grundsatz «Qualität statt Quantität» und produzieren nur so viel, wie wir auch vermarkten können. Die Produkt-Palette umfasst rund zehn Käsesorten – vom aromatischen Schafweichkäse über das Schafmilch-Raclette bis zum Büffelmilch-Camembert. Es ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei. Unseren feinen Käse können Sie rund um die Uhr im Käse-Automaten direkt bei der Käserei beziehen. En Guete!"

Auf den saftigen Wiesen auf unserem Hof können die Tiere stressfrei und artgerecht heranwachsen. Sie geniessen viel Auslauf und frisches Gras. Den Sommer verbringen unsere Tiere auf der Alp. Ganz nach dem Ursprung der Natur. Diese Haltung verleiht dem Fleisch einen aussergewöhnlichen, urwürzigen Geschmack. Produkte, Dienstleistungen: • Hochlandrindfleisch • Fleischmischpakete • Freilandeier • Hanfwürste / Öl • Süssmost • Kräuterschweinefleisch • Freilandhühnerfleisch • Obst 24h Selbstbedienung Zahlung mit Twint akzeptiert.