Accueil merveilleux, conseils toujours à propos, grand choix de fromages divins tous plus bons les uns que les autres, meringues de chez Rime 🤩 et crème de Gruyère, viande séchée, lard aux herbes et saucissons secs pour l’apéritif, tout tout plein de bonnes choses que je n’ai pas la place de citer. Mais par-dessus tout le plaisir d’être accueillis avec plaisir, ce dont quelques commerces aiglons devraient s’inspirer 🥰

In unserer Alpschaukäserei Schwägalp direkt bei der Talstation erfahren Sie alle Geheimnisse der Käseherstellung sowie viel Spannendes über die Alpwirtschaft und die berühmte Appenzeller Käsekultur. Schauen Sie dem Käser bei der Arbeit zu und erleben Sie, wie köstliche Alpmilchprodukte entstehen. Im Laden können die frischen Produkte gekauft werden. Die Käserei kann individuell oder geführt besichtigt werden. Insbesondere am Morgen, wenn die Milch in der Käserei verarbeitet wird, ist diese Führung empfehlenswert. Anmeldungen für geführte Besichtigungen werden bei der Talstation Säntisbahn oder unter der Nummer 071 365 65 65 gerne entgegengenommen.