Willkommen auf dem Bauernhof und in der Gastronomie von La Bedra, die seit 2008 bei Bio Suisse registriert ist. Wir verkaufen Bio-Rindfleisch und Produkte von der Cioss Prato g.U. Alm. Wir bieten Dienstleistungen von der Gabel bis zur Gabel und Produkte von der Weide bis zum Teller. Lieferung nach Hause Für Bestellungen rufen Sie an 079 482 28 09 oder per E-Mail. Direktverkauf Von Juli bis September sind Sie nach telefonischer Vereinbarung in der Villa Bedretto willkommen. Von November bis Mai können Sie frisches Bio-Fleisch von unseren Dexter-Kälbern kaufen, die die Milch ihrer Mutter trinken und Gras fressen, so lange wie möglich auf der Weide. Sie können sie jederzeit reservieren. Ich werde Sie informieren, sobald ich weiß, wann sie verfügbar sein wird. KÄLBERPREISLISTE Das ganze Jahr über bzw. solange der Vorrat reicht, sind der Cioss Prato g.U. Alpkäse und die Alpschweinewurst erhältlich. Im Oktober gibt es Frischfleisch, Luganighetta und Cotechini von den Alpschweinen. ALP-PREISLISTE Unser Vieh Auf unserem Hof ist das Wohlergehen der Tiere sehr wichtig. Deshalb überwintern unsere Rinder in einem geräumigen Stall mit regelmäßigem Auslauf und sind von April bis November auf der Weide. Dexter-Kühe sind klein und stämmig. Sie sind daher ideal für unsere steilen Weiden im Bedrettotal. Seit 2019 sind Riona und Klivia, zwei Jersey-Milchkühe, Teil der Herde. Bedrettotal, unser Gebiet Unsere Rinder weiden von Ende Mai bis Mitte Oktober im Bedrettotal, wo wir auch den Großteil unseres Winterfutters ernten. Wir mähen die an seltenen Blumen reichen Trockenwiesen, die sonst zuwachsen würden. Dank unserer Rinder können wir Ihnen köstliche Speisen aus dem Bedrettotal anbieten. Gastronomie Wir bereiten gerne Aperitifs und Bio-Buffets mit unseren natürlichen, schmackhaften und unverfälschten Produkten zu. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)

Mit Walliser Spezialitäten, Raclette,Fondue,diverse Rösti's und Walliser Weinen verwöhnen wir unsere Gäste in unseren gemütlichen Rstaurant.

Nur der Dessertlöffel zum Milchi Coupe sollte etwas länger sein. macht weiter so

In unserem Ladengeschäft in Grub AR bieten wir Ihnen diverse lokale Köstlichkeiten an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Bei der Käserei Graf AG steht der Kunde mit seinen Wünschen im Vordergrund. Unsere Tätigkeit ist nicht nur unser Beruf, sondern auch unsere Leidenschaft. Regelmässig kann in unserer Käserei eine Lehre begonnen werden. Dies ist uns ein wichtiges Engagement zur Stärkung der Berufsausbildung. Es sind auch Schnuppertage bei uns möglich.

Jetzt aktuell: Fleisch-Fondue / Tischgrill / Käse-Fondue / Raclette usw. Feines mit Fleisch: • Fleischfondue’s – Bourguignonne – Chinoise • Tisch-Grill • Schweinefilet im Teig • Schinkli im Teig Oder doch lieber ein feines Käsefondue ? Wir führen diverse fixfertig vorbereitete, eigene Mischungen: • würzig-scharf • «Das Rassige» (scharf) • Schafkäse • mit Schabziger Jeweils erhältlich mit: • Most (alkoholfrei) • Weisswein • Bier • Champagner Bitte beachten Sie, dass nicht immer alle Sorten vorrätig sind. Gerne dürfen Sie telefonisch nachfragen und/oder vorbestellen. Wussten Sie, dass wir 30 Sorten Raclette -Käse anbieten? Besuchen Sie uns und probieren Sie! Sicher finden Sie Ihren neuen Lieblings-Raclette-Käse. Angebot Party-Service • Käseplatten • nach Ihren Vorgaben • dekoriert mit Früchten • Fleischplatten • Käsefondues • mild / rezent • mit Most oder Weisswein • Fleischfondues • Belegte Canapés • Diverse Schwartenlade • Brunch • Viele Sorten Raclette-Käse • Carbonage • Buffet • Chängel-Grill • Diverse Menüs • Diverse Desserts • Meter oder 1/2 Meter Brot • Tortenbrot • Salat im Rad • Grill-Party • Allerlei Brote • und vieles mehr - fragen Sie uns!

Auf der Webseite stellen wir Ihnen gerne unsere Käserei näher vor. Sie können sich ein Bild über unser Sortiment machen und Sie sind über Aktuelles informiert. Haben Sie Fragen, Wünsche oder Anregungen? Nehmen Sie mit uns Kontakt auf, wir freuen uns auf Sie.

Käse macht glücklich, weil wir mit ihm ein feines Essen krönen. Oder weil er uns beim Apéro zur Seite steht. Auch, weil er alles Gute enthält, dass in der Milch steckt und freilich, weil unser Käse mit Liebe und Sorgfalt nach bester Tradition gemacht ist. Die Augstbordkäserei bietet eine ausgewählte Selektion für gute Laune in jeder Runde, zudem auch Käseplatten, sowie Geschenkkörbchen mit regionalen Produkten, die für spezielle Anlässe.

Nous étions en route pour Moudon chez ma sœur et 5 km avant d'arriver mon épouse me dit "J'ai oublié le fromage". A la station BP au shop "avec" seulement de la fondue G., mais on nous a conseillé d'aller à Mezière et à la route d'Ussières nous avons trouvé la fromagerie "Chez Sandrine" qui dispose d'un automate proposant des fondues en 400g et 600g. Nous étions sauvés et en plus la fondue fût savoureuse.

Accueil chaleureux, grand choix de fromages excellents, accompagnés de conseils avisés et autres produits locaux (parfait pour des petits cadeaux).

Müller Milchprodukte Käse und Milchprodukte „Bei Müller große Auswahl, Spaß für jeden“ Spezialitäten Grosse Auswahl an weichen und harten Schweizer und französischen Spezialitäten Hausgemachte Fonduemischung Raclette große Auswahl Alpiner Greyerzer Ziegen- und Schafsspezialitäten Verschiedene Blues Andere Produkte oder Dienstleistungen Gruyère-Doppelrahm Meringues aus Freiburg Freiburger Bricelets Diverse Spezialitäten zum Apéro (Flöten, Würstchen etc.) Bénichon-Senf und gekochter Wein Große Auswahl an Weinen und Bränden

Eccellente personale ottimo cucina super favolosa

Beste Fondue-Mischung weit und breit.

In der Molkerei Schönried werden jährlich rund 1'800'000 kg Kuh- und 100'000 kg Ziegenmilch zu hochwertigen Produkten, die Sie natürlich auch in unserer Filiale in Zweisimmen beziehen können.

Bereits seit 14 Jahren führten Thomas und Priska Sutter ihr kleines Käseunternehmen. Am 1. Januar 2016 haben sie noch zusätzlich die Sutter Käse AG übernommen und die beiden Söhne Adrian und Sandro sind ins Geschäft eingestiegen. Das Team wurde auch durch ihre Tochter Raffaela und eine Aushilfe verstärkt. Am 1. Januar 2022 haben Sandro und Adrian das Käseunternehmen übernommen und Raffaela ist Leiterin im Verkaufsladen. Unser Käse wird während Monaten nach überliefertem Rezept in unserem eigenen Natur-Käsekeller, in Brülisau, gepflegt und gereift. Am besten kommen Sie einfach vorbei und überzeugen sich selbst vom unverwechselbaren Geschmack!

In Bazenheid werden folgende Milch-und Käsespezialitäten fachmännisch hergestellt: • Emmentaler AOP • Raclette • Fondue • Fertigfondue • Jogurt • Schlagrahm • Butter • Honig von eigener Imkerei

Die Produzenten der Haslitaler Spezialitäten Eingebettet zwischen Grimselpass und Brienzersee liegt das Haslital im Berner Oberland mit der Aareschlucht, den Reichenbachfällen und dem Hasliberg. Hobelkäse Angrenzend an den Felsenkeller lagert der Hobelkäse im Apéro-Raum. In stimmungsvollem Ambiente wird hier gegen Voranmeldung Käse und Wein verkostet. Bergkäse mit Früchtebrot Herrlicher Bergkäse, gereift im Felsenkeller. Stück für Stück ein Genuss, pur oder mit einem Früchte- oder Feigenbrot. Milch 33 Milchlieferanten verkaufen ihre Haslitaler Milch an die Molki Meiringen. Daraus entstehen viele köstliche Produkte. Joghurt Joghurt aus frischer Haslitaler Milch ist besonders cremig. Bei uns findet jeder sein Lieblingsaroma. Bärlauch Pesto Unsere Experimentierlust endet nicht bei Milch und Käse. Im Frühjahr sammeln wir in Meiringen wunderbaren, wilden Bärlauch, welchen wir zu diesem feinen Pesto verarbeiten. Himbeerkonfi Durch die schonende Herstellung unserer rohen Himbeerkonfi bleiben die Aromastoffe der Beeren erhalten. Herrlich als Brotaufstrich, zu "Gschwellti", als Himbeer-Shot mit etwas Vodka oder was Ihnen sonst noch so einfällt. Salat Sauce Verfeinern Sie Ihre Salate mit Grosi's sämiger Salatsauce. Ein französisches Dressing - wie selbstgemacht. Haus Sauce Als Gemüse-Dip, Sandwich-Aufstrich oder zum verfeinern von Fleisch oder Fisch. Mit der Haus Sauce geraten Sie nie in Verlegenheit, wenn unerwartet Besuch auftaucht.