Le Châtel bietet Ihnen eine schmackhafte Küche, die den Geschmack der Region mit einem Hauch von Originalität verbindet.
Um Ihnen Frische und Qualität der Gerichte zu garantieren, ist die Speisekarte klein und wechselt je nach Saison.
Wir verarbeiten so viel wie möglich Schweizer und regionale Produkte, um Ihnen hausgemachte Gerichte zuzubereiten.

Unsere Spezialität, das Fondue Anniviarde, wird Liebhaber von köstlichem Qualitätsfleisch begeistern und gleichzeitig die gesellige Seite einer gemeinsamen Mahlzeit rund um den Caquelon schätzen.
Dieses Rindfleisch aus dem Val d'Anniviers im Wallis wird abgehärtet und wie Trockenfleisch zubereitet, mit einer Kräutermischung umhüllt und in einer schmackhaften Brühe gekocht. Entdecken Sie es!

Die Mittags- und Abendkarten sind unterschiedlich. Mittags bieten wir Ihnen das Tagesmenü für 20,- Franken, eine Auswahl an Salaten und einfachen, schmackhaften Gerichten. Am Abend finden Sie neben den traditionellen Gerichten auch raffiniertere Produkte.

Bitte informieren Sie uns 24 Stunden im Voraus, wenn Sie eine Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit haben, damit wir Ihnen Ihr Menü zubereiten können. Die Zubereitungen brauchen Zeit, um zu köcheln und wir können Sie besser empfangen, wenn wir Bescheid wissen.