Dank eines überlieferten Wissens bieten die von uns hergestellten Weine eine Vielfalt an Farben und Geschmäckern von hoher Qualität. Unsere Weinberge werden auf traditionelle Weise und unter Einhaltung der ökologischen Standards bewirtschaftet. In den letzten Jahren haben wir mechanische Unkrautbekämpfungssysteme entwickelt, um den Einsatz von chemischen Unkrautbekämpfungsmitteln zu vermeiden. Ab der Ernte 2020 sind wir für den gesamten Weinbaubereich als biologisch zertifiziert.