Super Qualität und immer frisches einheimisches Fleisch! Der Dorfmetzger meines Vertrauens! Ein Besuch lohnt sich auf jeden fall!

Immer TOP frisch, grosse Auswahl, Saisonal, viele hausgemachte Spezialitäten... Nur zu empfehlen !!!

Produits de qualité fait sur place. Pâtés vaudois à se relever la nuit !

Les meilleures viandes de tout le canton et au delà, un service parfait avec une équipe exceptionnelle menée par Gilles Ruche.

Voici une boucherie artisanale où il fait plaisir d'y acheter ses produits locaux. Viande de première qualité et personnel toujours à l'écoute de la clientèle, service impeccable.

Le boudin est tout simplement excellent

très bonne viande servis toujours avec le sourire et connais super bien son travaille. MERCI.

Contrairement à ce qui est indiqué la boucherie n'est pas fermée le lundi et le jeudi, mais ouverte de 8h00 à 18h30 non stop. :-) La remarque a été transmise aux personnes concernées. Excellente boucherie, super accueil, très bons produits.

Wir sind kein weiteres Restaurant. Wir bieten viel mehr. • Geschäftliche Veranstaltungen • Geburtstage • Hochzeiten • Frühstück, Mittagsmenüs und Abendessen • Sonstige Veranstaltungen

Unkompliziertes Tessiner Restaurant mit freundlicher Atmosphäre. Das Tatar mit den Toasten war grosszügig serviert und wir wurden alle satt. Die Merlots aber auch die italienischen Weine sind gut ausgewählt, erschwinglich und geben der guten Stimmung das gewisse Etwas. Besonders der Hauswein Merlot Matasci hat es uns angetan. Alles genial und preiswert! Gerne empfehlen wir es anderen Gästen weiter.

Kundendienst Perfekt. Danke

Spécialiste de la restauration en Suisse depuis plus de 70 ans, Mérat & Cie. SA fournit aussi bien les restaurateurs, les grands cuisiniers que les établissements de restauration collective. Entreprise suisse de tradition, elle est reconnue comme l’un des partenaires majeurs de la restauration et des collectivités. Le petit restaurant de quartier figure parmi ses clients, au même titre que les meilleures adresses de la cuisine gastronomique et que la restauration collective hospitalière ou en entreprise. Le personnel qualifié à l’œuvre chez Mérat & Cie. SA prépare la viande fraîche, la charcuterie, les produits de la mer et à base de volailles pour les livrer quotidiennement aux restaurateurs. Des spécialités sur mesure, élaborées selon des exigences individuelles, viennent compléter une vaste gamme de produits standard. Grâce à ses sites d’abattage et de production situés à Bazenheid (Est) et Courtepin (Ouest), à huit boucheries de restauration régionales ainsi qu’à neuf plateformes de vente, Mérat & Cie. SA est en mesure d’assurer une proximité immédiate avec ses clients et ses fournisseurs. Des infrastructures de production parmi les plus modernes et le respect de normes particulièrement exigeantes en matière d’hygiène sont le garant du meilleur niveau possible de sécurité des produits et de leur excellence. Mérat & Cie.