assortiment de fromage et perche marinée

Euro Peixe Crissier ist ein 300 m² grosser portugiesischer Spezialitätenladen, der im März 2020 eröffnet wurde und eine grosse Auswahl an portugiesischen Produkten aus allen Regionen bietet. Das Geschäft verfügt über gefrorene Produkte, einen Fleischschalter mit massgeschneidertem Fleischzuschnitt, eine Fischtheke mit 7 Grössen von Kabeljau, eine Bäckerei mit frischem Brot und Gebäck sowie eine Auswahl an portugiesischen Weinen und Spirituosen. Produkte sind im Einzelhandel und Grosshandel erhältlich.

Vino & Cacao bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis , das den Wein- und Schokoladenkombinationen , der sensorischen Degustation und der Entdeckung von handwerklich hergestelltem Kakao gewidmet ist. Das Konzept basiert auf der feinen Verbindung sorgfältig ausgewählter Weine mit hochwertiger Schokolade , um eine originelle und raffinierte Geschmackserfahrung zu ermöglichen. Wein- und Schokoladendegustation – Ein ganzheitliches sensorisches Erlebnis Die von Vino & Cacao angebotenen Wein- und Schokoladendegustationen ermöglichen die Entdeckung überraschender Geschmackskombinationen , welche die Aromen des Weins , die Intensität des Kakaos und die Finesse handwerklicher Schokolade hervorheben. Jede Degustation ist darauf ausgerichtet, die Sinne zu stimulieren , die Weinkultur zu vertiefen und die Aromenvielfalt der Schokolade besser zu verstehen. Schokoladenworkshops und genussvolle Erlebnisse Vino & Cacao organisiert kreative Schokoladenworkshops , ideal für Gastronomieliebhaber , Unternehmen , private Gruppen und maßgeschneiderte Veranstaltungen . Diese Workshops ermöglichen eine aktive Teilnahme an der Schokoladenherstellung und vermitteln zugleich die Grundlagen der Kakaoverarbeitung , der Speisen- und Weinkombinationen sowie der geführten Degustation . Private Anlässe und Firmenevents Die Wein- und Schokoladenevents eignen sich perfekt für Firmenabende , Teambuilding-Events , Geburtstage , private Feiern und kulinarische Animationen . Dank eines individuellen Ansatzes bietet Vino & Cacao maßgeschneiderte kulinarische Erlebnisse , die auf Geselligkeit , Austausch und gastronomische Entdeckungen ausgerichtet sind. Schokoladenprodukte und feine Spezialitäten Ergänzend zu den Degustationen präsentiert Vino & Cacao eine Auswahl an handwerklich hergestellten Schokoladenprodukten , die mit großer Sorgfalt gefertigt werden. Diese Kreationen rund um Schokolade , Kakao und würzige Aromen eignen sich ideal zur Begleitung einer Weindegustation , als genussvolles Geschenk oder zur Verlängerung des sensorischen Erlebnisses zu Hause . Warum Vino & Cacao wählen • Spezialist für Wein- und Schokoladenkombinationen • Fachkompetenz in sensorischer Degustation • Interaktive Schokoladenworkshops • Personalisierte gastronomische Events • Handwerkliche Schokoladenprodukte • Originelles und hochwertiges Konzept in der Schweiz Vino & Cacao – Die Kunst, Wein und Schokolade zu vereinen Dank seines Know-hows etabliert sich Vino & Cacao als Referenz im Bereich der Wein- und Schokoladendegustation , der gastronomischen Eventgestaltung und der sensorischen Erlebnisse rund um Kakao . Eine Einladung, neue Geschmackswelten zu entdecken , einen genussvollen Moment zu teilen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu erleben.

Yvan Parmelin : Le vin dans le sang Yvan Parmelin est comme on dit » tombé dedans quand il était petit « . Il a grandi au Domaine de la Croix qu’exploitait déjà son père, Pierre Parmelin. Son apprentissage de vigneron commence à l’âge de 16 ans. Il fait ses écoles de viticulture à Marcelin, poursuit à la station fédérale de Changins et obtient une Maîtrise Fédérale. Mais avec l’esprit d’indépendance qui le caractérise et une curiosité intarissable, Yvan Parmelin n’est pas homme à se contenter d’acquis. Il y a trente cinq ans, il a été un pionnier dans la diversification des cépages, en amenant par exemple le Gamaret, le Garanoir, le Syrah, le Dornfelder et le Merlot sur ses parcelles. Il a aussi commencé à réaliser des assemblages de vin blanc et de vin rouge, alors inconnus pour les vins de La Côte. Les terroirs sont peut-être comme les parents. Ils transmettent aux produits des traits de caractères inimitables. C’est si vrai qu’Yvan Parmelin a toujours eu l’intuition que le caractère et la qualité de ses vins dépendrait d’une compréhension profonde de la terre, du climat et de la nature. De la culture des ceps de vigne au travail de la cave, ce qui distingue Yvan Parmelin, c’est une pratique cohérente, respectueuse de l’environnement, qui n’hésite pas devant la recherche et l’expérimentation. On peut donc dire que le domaine d’Yvan Parmelin évolue avec l’homme qui le cultive.