Als führendes Fleischfachgeschäft in der Region Ostschweiz setzen wir sehr stark auf Regionale Produkte. So beziehen wir sämtliches Vieh von Bauern aus der Region, welche die Tiere besonders tierfreundlich halten. Dank unserer eigenen Produktion können wir auf die verschiedensten Kundenwünsche eingehen und diese rasch und unkompliziert in die Tat umsetzen. Ebenfalls dürfen wir uns stolz als Lieferant von verschiedenen Heimen, Spitälern, Restaurants, Cafés und diversen Lebensmittelgeschäften bezeichnen, welches von unserer Qualität spricht. Unser Angebot reicht von diversen frischen Wurstwaren wie der berühmten St. Galler Bratwurst über unsere traditionell über Buchenholz geräucherten Bauernschüblige und Landjäger bis hin zu unseren liebevoll gereiften Mostbröckli und Bauernspeck welchen wir weiterhin "wie zu Grossvaters Zeiten" im Kamin räuchern. Natürlich setzen wir auch bei unserem Fleisch auf aller beste Qualität. So lassen wir alle unser Fleisch zwischen 4 und 7 Tage am Knochen reifen, welches ein besonders feines Aroma und eine kräftige rote Farbe nach sich zieht. Mit über 15 Jahren erfahrung im Bereich Catering/Partyservice konnten wir bereits viele Leute mit unseren Köstlichkeiten glücklich machen. Wir beliefern verschiedenste Anlässe von kleinen Familienfeiern mit 30 Personen bis hin zu Versammlungen mit über 600 Personen. Egal ob für einen Znüni mit einem gefüllten Meter-Brot oder einem Riesenbrezel, einen edlen Apéro, ein Aufrichtfest oder ein Firmen Essen, bei uns finden Sie für jeden Anlass das passende Essen. Ganz besonders empfehlenswert ist unser riesiges Grillbuffet. Ein weiteres Highlight ist der selbstgebaute Smoker Grill im Holzfass, welcher durch die N'Boosters bedient wird. Ein Hingucker bei jedem Anlass. Sehr gerne beraten wir Sie mit unserem Fachwissen.

Mitten im Dorf, neben der reformierten Kirche und beim Bahnhof Roggwil Dorf der Aare-Seeland Mobil (ASM) steht stolz die Bäckerei-Café Zulauf. Sie erreichen uns bequem und schnell mit der Bahn (Halbstundentakt) von Langenthal oder St. Urban. Für Automobilisten stehen immer genügend Gratis-Parkplätze zur Verfügung. Sie finden bei uns attraktive Freizeitmöglichkeiten: • Wanderung entlang der Langete von Langenthal nach Roggwil (Wässermatten) • Smaragd-Naturlandschaft Roggwil-Aarwangen • Bergweiher in Roggwil mit Kleintieren und Vögeln • Besichtigung Kloster St. Urban • Race Inn Indoor Kartbahn • Naturreservat im Bowald • ein mit ÖV gut erschlossenes, vielfältiges Wandergebiet In unserer Bäckerei-Konditorei bieten wir Ihnen täglich eine breite Auswahl an gluschtig frischen Backwaren. Unser Café lädt ein zu Kaffee und Gipfeli, wir bieten Ihnen gluschtige Mittagessen und am Nachmittag feine Desserts. Unsere Anke-Züpfe wurde an der Swiss Bakery Trophy 08 (SBT 08) mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Für das herrliche Roggwiler Brot mit Getreide aus eigenem Anbau wird das Getreide täglich frisch auf einer Steinmühle gemahlen. Lebensfreude pur aus Roggwiler Wurzeln. Dieses Brot wurde an der SBT 08 mit der Bronzemedaille ausgezeichnet. Und mit unserem feinen Nidelkuchen brachten wir von der SBT 08 eine Silbermedaille und somit einen kompletten Medaillensatz nach Hause. Weit herum bekannt sind unsere Saison-Spezialitäten Orangenkuchen (erhältlich Dezember bis März ) und Erdbeerkuchen (erhältlich März bis Juli ) Informieren Sie sich auf unserer Homepage www.beck-zulauf.ch oder machen Sie ganz einfach Ihren nächsten Ausflug nach Roggwil • beim Bahnhof Roggwil Dorf der Aare Seeland Mobil (Strecke Langenthal-St.Urban). Genügend Gratis-Parkplätze

Immer sehr freundliches Personal und sehr gute Küche.

Immer frisch und freundlich, herzlichen Dank!

Dienstleistungen Catering Das Catering wird persönlich von einem außergewöhnlichen Koch betreut, der jedes Detail der verschiedenen Vorschläge studiert und raffinierte Menüs oder Buffets kreiert. Die Zubereitungen sind größtenteils handwerklich und werden mit saisonalen Zutaten aus unserer Region hergestellt. Entdecken Unternehmensveranstaltungen Unternehmensveranstaltungen sind wichtige Gelegenheiten, um die eigene Unternehmenskultur dem Team und den Kunden zu vermitteln und zu verbreiten. Aus diesem Grund bietet Backstage Catering Deluxe eine kostenlose Beratung an, in der Sie Ihre Unternehmenswerte besprechen können. Ihre Philosophie und Ihre Mission sind unsere Bezugspunkte für die Organisation einer perfekten Veranstaltung. Entdecken Private Veranstaltungen Backstage Catering Deluxe setzt sich dafür ein, mit Professionalität und Liebe zum Detail einen maßgeschneiderten Service zu organisieren, der allen Bedürfnissen der Kunden gerecht wird. Wir stellen ein Team von Fachleuten zur Verfügung, das sich jeder Situation anpassen und auf alle Wünsche unserer Kunden eingehen kann. Entdecken Der Traum für immer… Hochzeiten Die Hochzeit ist eine lange Reise, die ein Leben lang dauert, bei der zwei Menschen beschließen, ihre Hände zu halten und gemeinsam in Richtung „für immer“ zu gehen. Entdecken Vermietungen Backstage Catering Deluxe bietet einen vollständigen Service für die Vermietung von Ausstattungen und Transport an. Entdecken Private Chef-Kochdienste Messen Wir bieten die Vermietung von Ausstattungen wie an: • Teller, Besteck, Gläser • Tische, Stühle • Tischwäsche • Öfen, Fritteusen, Grills • Pavillons • Heizpilze • Kühltransporter-Vermietung Wir organisieren Partys/Feste/Veranstaltungen in exklusiven Locations. Wer wir sind Wir bieten eine breite Palette von Dienstleistungen an, die auf alle Bedürfnisse im Zusammenhang mit der Organisation von Veranstaltungen abgestimmt sind, von denen eines kleinen Familienunternehmen bis zu denen einer großen internationalen Corporation reichen. Jede Veranstaltung stellt für uns eine Herausforderung dar: Sie muss einzigartig und unnachahmlich sein, maßgeschneidert für den Kunden und bis ins kleinste Detail ausgearbeitet. Vom Zubereiten von Speisen und Getränken bis hin zu Dekorationen und Tischarrangements ist unser Team darauf vorbereitet, Ihnen unsere Leidenschaft für die Planung und Kreation der perfekten Veranstaltung für Sie zu vermitteln.

• Unsere Familie hat sich mit Leib und Seele dem Metzgerhandwerk verschrieben. Wir beziehen deshalb die Tiere ausschliesslich aus dem Mosligergebirge, besonders artgerechte Tierhaltung und möglichst kurzen Transportweg. Unsere Metzgerei setzt sich zusammen aus verschiedenen Dienstleistungen: Das Verkaufsgeschäft in Mosnang, Verkauf, Engros, Partyservice, Hausschlachtungen. • NÄF-metzg • Online Shop • Fachgeschäft • Catering • Event planung • Vermietung • Referenzen • Besuchen Sie unseren Youtube Channel Wir freuen uns auf Ihre Anfrage NÄF- metzg

• Regionale Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion • Artgerechte Tierhaltung und kurze Transportwege • Verhindern von Foodwaste durch die Verwertung des ganzen Tieres In unserem Familienunternehmen sind das keine Mode-Erscheinungen. Mit unserer hauseigenen Schlachtung pflegen wir diese Traditionen seit 1985. Bis heute sind das die Voraussetzungen für höchste Qualität. 24 Stunden Verkaufsautomat Spontaner Besuch am Sonntag oder spät am Abend noch Lust auf eine Wurst vom Grill? Alles kein Problem. Dank unserem Verkaufsautomaten haben Sie rund um die Uhr die Möglichkeit, saisonal passende Fleisch- und Wurstwaren aus der Ochsen Metzgerei Wattinger einzukaufen. Bezahlung mit Bargeld, Karte und Twint möglich! Metzgerei Gerne begrüssen wir Sie in unserem Fleischfachgeschäft in Altnau. Der Familienbetrieb setzt seit 1985 auf qualitativ hochwertige Fleisch- & Wurstwaren aus eigener Produktion. Dazu gehört auch unsere hauseigene Schlachtung, welche mit regionalen Landwirten zusammenarbeitet. Neben einem breiten Sortiment aus Hausspezialitäten finden Sie bei uns stets ein saisonales Angebot. Ergänzend bieten wir Ihnen auch ausgelesene Zusatzartikel. Unser Ziel ist es die Kundenwünsche mit geschmackvollen Produkten aus bester Qualität erfüllen zu können. Schauen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst. Denn Fleischkauf ist Vertrauenssache! Ihr Genuss ist unsere Leidenschaft Bei Familienfeiern, Hochzeiten, Firmenanlässen oder Ihrem ganz persönlichen Event - wir stehen Ihnen mit feinen Menus und dem kompletten Service zur Seite. Nur feiern müssen Sie noch selber. Lassen Sie sich von unseren Menuvorschlägen inspirieren und stellen Sie sich Ihr individuelles Menu selbst zusammen. Dank unserer langjährigen Erfahrung erfüllen wir kompetent und flexibel (fast) jeden Wunsch. Gerne beraten wir Sie persönlich oder am Telefon. Zusätzlich zu unserem Partyservice-Angebot finden sie auf unserer Website hilfreiche Checklisten für eine optimale Vorbereitung Ihres Festes. Festinventar Vom kompletten Geschirr über diverse Grills und Kochgeräte bis hin zum Kühlanhänger - wir rüsten Sie für jeden Anlass aus. Damit Sie eine Vorstellung davon erhalten, was wir alles anbieten, finden Sie auf unserer Website ein PDF-Dokument mit einer Auflistung aller Angebote sowie hilfreiche Checklisten für die Planung ihres Events. Metzger-Metzgete Was im Jahr 2010 als kleiner Teil des 25 jährigen Jubiläums der Ochsen-Metzgerei seinen Anfang genommen hat, entwickelte sich zu einem grossen Event weiter. Für ein Total von 400 Sitzplätzen wird die umgebaute Ochse-Schüür hinter der Metzgerei ausgeräumt und zusätzlich ein grosses Zelt aufgestellt. Familien, Firmen, Vereine und Leute von Jung bis Alt, an der Metzgete treffen sich Feinschmecker aller Art. Längst hat sich die einzigartige Atmosphäre der Metzger-Metzgete über die Region hinaus herumgesprochen. Von der Rahmblutwurst über die jederzeit frisch gebratene Leberli & Geschnetzteltes bis hin zum feinen Sauerkraut, am Metzgete-Buffet à Diskretion ist für jedes hungrige Maul etwas dabei. Mal was anderes - unsere neuen Spiessligrills Sie planen einen geselligen Anlass in lockerer Atmosphäre? Dann haben wir genau das Richtige für Sie! Bei einem gemütlichen Barbecue mit unseren einzigartigen Spiessligrills kommt garantiert keine Langeweile auf, denn wir bringen Bewegung in die Sache. Nachdem sich jeder seinen Vorlieben entsprechend den eigenen Spiess gesteckt hat, begegnen sich Ihre Gäste am Grill. Automatisch wird Ihrer Party Leben eingehaucht. Wir empfehlen Ihnen Rind, Poulet, Kalb, Schwein, Würstli, Grillspeck, Crevetten und feines Grillgemüse mit diversen Barbecue-Saucen. Passend dazu ein reichhaltiges Salatbuffet und auf Wunsch eine warme Beilage. Eventfahrten auf dem Bodensee - ein ganz besonderes Erlebnis Das MS Raiffeisen der Familie Egloff bietet Ihnen eine ganz spezielle Location für Ihren privaten oder geschäftlichen Anlass. Gönnen Sie sich mit Ihren Freunden, Ihrem Verein oder Ihrer Firma etwas ganz Besonderes. Die Einrichtung kann ganz nach Ihren Wünschen flexibel gestaltet werden und verfügt über 60 Banketplätze sowie ein Sonnendeck. Gerne sorgt das Ochsen-Team während der Fahrt für Ihr leibliches Wohl. Steigen Sie ein und lassen Sie sich verwöhnen.

Bestes Angebot im Catering das ich bisher gesehen habe. Das Essen war auch sehr lecker und Herr Emch ist eine sehr angenehme Person der speditiv und konzentriert sich darauf das alle gut bedient und erfreut sind.

5 Sterne

d`Jeannett het die beschte Göggeli womer cha chaufe diräkt vom Grill. Eifach mol ahalte wenn mer si gseht ond es göggeli probiere :)

Dorfmetzg Steinmann befindet sich Im VOLG Laden / Ladengeschäft in Nürensdorf. • Partyservice & Catering ab 20 bis 80 Personen Beispielsweise in der Waldhütte in Nüeri oder Ihrem Zuhause. Ihr Firmenessen, Geburtstagsparty oder Grillfest durch Dorfmetzg Steinmann organisiert wird zum unvergesslichen Anlass! Wir unterstützen die Region Mitglied Gewerbeverein • Frischen Fisch ab Dienstag: Rotzunge Zander Lachs Dorsch • Frische täglich hausgemachte Wurstwaren, selbstgemachte Spätzli, köstliche Fleischprodukte, Bassersdorfer Schüblig, Fleischspezialitäten ... • Thomas Steinmann und sein TEAM gehen gerne auf Ihre Wünsche ein und beraten Sie. • Lehrbetrieb/ Ausbildungsplätze für Lehrlinge - welche wir gerne auch weiter bei uns beschäftigen. • Zudem haben wir einen Partnerbetrieb in Bassersdorf, von welchem wir weitere Zürcher Unterländer Spezialitäten wie den Bassersdorfer Schüblig beziehen. Unsere Fleischprodukte sind immer frisch und von höchster Qualität. Probieren Sie unsere Fleischspezialitäten , eigene Grilladen, Salami oder wechselnde Saisonprodukte. Sie werden verwöhnt wenn immer möglich mit Fleisch aus der Region sowie regionale Spezialitäten wie den "Basi-Salami" oder der "Bassersdorfer Schüblig". Steinmann's Team kümmert sich um den perfekten Ablauf Ihres Anlasses und verwöhnt Ihre Gäste mit feinem Essen: Dorfmetzg Steinmann's Angebot oder verlangen Sie eine Offerte ! - Gefüllte Brote/ Sandwiches - Grill mit Salat - Canapés - Kalte Platten und Kaltes Buffet - Spaghettiplausch - Vorspeise, Fleischgerichte sowie Hauptgänge, Dessert - Unser Geheimtipp für Ihren Anlass ist die gemütliche Waldhütte mit dem beliebten Feuer. - Lassen Sie sich überraschen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihr Steinmann Partyservice & Catering Organisator in und für die Region.

Reiche Auswahl an Apéro Häppchen, alles aus dem See, sehr kreativ und sehr lecker! Auch die Fischknusperli waren sehr gut und perfekt frittiert! Meine 50 Gäste waren total begeistert und voll des Lobes. Ich kann Frau und Herr Solca nur empfehlen!

Im Stein und Pflanzenhof in Winterthur Töss sind wir zu Hause. Der Charme und die Atmosphäre der Hütten bieten das perfekte Ambiente für Ihren Anlass. Ob Grillplausch, Weihnachtsessen, Geburtstags – oder Hochzeitsfeste bei uns lässt’s sichs feiern…

-100% Service -sehr kundenfreundlich -erstklassiger Geschmack und Qualität der Produkte

Beim spazieren entdeckte ich die Metzgerei, erkundigte mich in meinem Dorf und bekam eine positive Antwort. Ich überzeugte mich selber mit einem Einkauf und kann es nur weiter empfehlen. Frische Ware, übersichtliche Auslage, hilfsbereite und freundliches Personal .Auch abgepackte Sachen links und rechts der Thecke sind fein.

Produits de qualité fait sur place. Pâtés vaudois à se relever la nuit !

http://www.roessli-schoenenberg.ch/ "Kochen ist nie zu Ende" es ist mein Lebenselexir. Rita Blösch Köchin Meine grosse Leidenschaft zu kochen habe ich von meinen Eltern geerbt. Schon als kleines Mädchen wurde mein Denken geprägt durch das Verarbeiten (kochen, einsalzen, räuchern, wursten, einmachen in Gläser, trocknen und einlegen von auf dem eigenen Hof gewachsenen Tieren, Gemüse und Obst. Die Gespräche am Tisch waren spannend und geprägt über die Rohproduckte und deren Ergebnisse. Schon als Kind wusste ich dass ich Köchin werden wollte! Die winterlichen Versuche an einer offenen Feuerstelle ein stibitztes Poulet von der Mutter am Feuer zu brutzeln sind Wegweisend für meine Karriere wie sich das später herausstellte. Die 6-malige Teilnahme an den Barbeque - Wettkämpfen und Weltmeisterschaften - mit deren Siegen - zeigte unter der Männer dominierten Grillwelt den wahren Könner aus. Es erklärt sich von selbst, dass zu Spitzenleistungen auch qualitativ hochwertige Ausgangsprodukte gehören, die mit viel Engagement verarbeitet werden. Mein stetiges Bestreben ist es, jede Feier einzigartig durch Angebot und Ausführung werden zu lassen, sodass der Gastgeber die Ruhe hat, die kostbaren Augenblicke mit Familie und Freunden geniessen zu können!